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Charmes de Kirwa 是Chateau Kirwan 麒麟酒莊的副牌酒,酒莊坐落於波爾多名區 Margaux 產區,是一座歷史悠久的波爾多名莊,在1855分級中被評為三級莊。
麒麟城堡的葡萄園坐落於 Cantenac 高地上,其面積達37公頃。因風土多樣,酒莊將其劃分成35塊園區,以便因地制宜,充分發掘每一塊土地的潛力。其中,Cabinet Ouest 土壤為疊層黏土,這裏出產的 Merlot 圓潤而飽滿;Mois de juin 中則分佈著礫石土壤,有利於 Cabernet Sauvignon 的成熟並賦予其天鵝絨質感的單寧;而另一個同為礫石土壤的 Canon 位於海拔最高處,主要種植 Petit Verdot 。
酒莊1991到2007年間的釀酒工作由葡萄酒顧問Michel Rolland指導,在此期間出品的葡萄酒被評價為“風格有些過於現代”。此後酒莊轉而聘請Philippe Delfaut出任總經理,全職在酒莊工作,與多家名莊的釀酒顧問Eric Boissenot共同指導,每個葡萄園區塊都被分別發酵,正是得益於對葡萄園的理解與尊重,並加上精工細作的道道釀造工序,品質優異的麒麟葡萄酒才由此而生。
酒莊於1993年推出副牌酒 — “麒麟之魅(Charmes de Kirwan)”。這款酒如同正牌酒“Chateau Kirwan”的“小兄弟”,其果實原料一般產自最年輕的葡萄園及沙土多於礫石的園區。其釀制以果味和柔性為優先考量。因此這是一款宜於鮮嘗的新酒。