Gruner Veltliner（綠維特利納）是原生於奧地利的葡萄品種，別說是德語，即使中文名稱都難發音。奧地利人深知這對市場營銷非常不利，於是，巧妙地把它的名稱簡化為「Gru-Ve」，就像英文的「Groovy（美妙）」。再簡單點說 「GV 」酒友都會明白～

其歷史最早可追溯到18世紀。本來意思是 Veltlin 的綠酒，葡萄成熟時的果實呈綠色，而 Veltlin 是下奧地利阿爾卑斯山脈的一個地方，即現時意大利的 Valtellina，有幾種葡萄名都以 Veltliner 收尾。

Gruner Veltliner (GV) 綠維林是奧地利的國寶級葡萄，最招牌的就是它的白胡椒香，而產區北面的冷風令 GV 在這裏的胡椒感是所有產區中最明顯的～全因為葡萄皮含高濃度的香氣化合物 Rotundone (跟 Shiraz 一樣)，這種化合物也能帶出羅勒、迷迭香、百里香等草本香氣，所以那種"青"也有點 Sauvignon Blanc 的感覺～根據成熟度由青蘋果 > 柑橘類 > 去到甜甜的桃類香氣都能帶出，酸度中高但又不會像 Riesling 般尖銳，又有 Chardonnay 的 Richness，甚至釀成 Auslese 或 Trockenbeerenauslese 等級的甜白酒。一般不太貴的價錢已經挺高質和有特色！

Gruner Veltliner 是奧地利種植最廣泛的葡萄品種，種植面積高達 13,520 公頃，大約佔據奧地利葡萄酒產區面積的三分之一。其中，Niederosterreich（下奧地利）產區是綠維特利納最重要的種植產區，覆蓋範圍從 Danube（多瑙河）延伸至 Weinviertel 產區。而 Weinviertel DAC 亦是奧地利最大的 GV 產區，而也是產區法定葡萄品種只有 GV 的專區。產區北面的冷風令 GV 在這裏的胡椒感是所有產區中最明顯的～

在 Wachau（瓦赫奧）、Kamptal（凱普谷）、Kremstal（克雷姆斯谷）和 Donauland（多瑙流域）等地區，綠維特利納能夠釀造出口感極其集中，具有強大窖藏潛力的葡萄酒。此外，在 Vienna（維也納）和Burgenland（布爾根蘭）也有綠維特利納葡萄的種植。

Gruner Veltliner 是白葡萄品種 Traminer的後代，據近期研究發現，其另一親本可能為奧地利聖格奧爾根鎮（St.Georgen）上的古老葡萄品種。但也竟然是 Pinot Noir 黑皮諾的後裔！
 

成熟期中等，但在北歐地區，該品種成熟得較晚。產量非常高（可達到5.7噸/英畝），果實顆粒小，呈綠黃色。很容易受到黴菌、白粉病和葡萄鏽蟎的影響。

不過它也是很高產的品種，使用 Lenz Moser 架勢時，產量達到 100 百升/公頃不是問題，這樣的葡萄果實釀造的乾白葡萄酒品質比較平庸，但也是新鮮爽脆。Lenz Moser 架勢對綠維特利納在奧地利的發展有很大影響，這種架勢是 Dr Lenz Moser III.先生在 1920 年代發明的，行距較寬，有利於減少人力勞動，使得這個品種迅速推廣開來。 另外，中國寧夏的張裕摩塞爾十五世酒莊（Chateau Changyu Moser XV）就是和這位發明者的後輩合作建立的，他家在奧地利的酒莊名為 Lenz Moser，毫不意外是主打綠維特利納。

除了奧地利佔了 Gruner Veltliner 全球的 75% 產量外，也有幾個國家有明顯多的產量：

- 斯洛伐克 約 1600 公頃

- 捷克 約 1500 公頃
- 美國 約 60 公頃