Saint Emilion丨聖埃美隆丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Saint Emilion 產區十個你需要知道的事

Saint Emilion 聖埃美隆產區成立於 1199 年！聖埃美隆是波爾多第一個出口葡萄酒的地區。

由於 14 世紀航運的便利，當時梅多克只有少數葡萄藤，因此應愛德華國王的要求，聖埃美隆葡萄酒已被運往英國。

聖埃美隆列級名莊酒是法國波爾多地區最受推崇的葡萄酒之一。這些葡萄酒來自法國波爾多右岸的聖埃美隆 (SaintEmiion）地區，該地區以迷人的風光和優質的萄酒聞名於世。

聖埃美隆地區有著悠久的釀酒傳統，並擁有多個重要的葡萄酒產區，包括聖埃美隆大區(Saint-Emilion Appellation)，和聖埃美隆衛城大區 (Saint-Emilion Grand Cru Appellation )。這些地區生產的葡萄酒具有優雅、結構明確和豐富層次的特點。

聖埃美隆列級名莊酒通當以Merlot（梅洛）葡萄為主，與Cabernet Franc（品麗珠）和少量Cabernet Sauvignon（赤霞珠）混合。這些酒款表現出豐富的黑色水果（black Fruit)、成熟的櫻桃 (ripe cherrie)、巧克力(chocolate)、香草(vanilla）和礦物（mineral)）風味，具有優雅的結構 (elegant structure）和優秀的陳年潛力(excellent aging potential) .

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