Name: I086 - Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯
Price: 330.0 HKD
Availability: InStock

I086 - Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯

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I086 - Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯

產區 : IGT Toscana

葡萄品類 : 100% Merlot

酒精度 : 14.5%

酒體：Full-Bodied
建議醒酒時間：1 hr 以上

網站介紹 : http://www.castellodiradda.com/en/

釀酒顧問 Wine Consultant : Maurizio Castelli

伸延閱讀: 桑嬌維賽大師 Maurizio Castelli

Owner Beretta - Gussalli Family

【100%單一 Merlot的超級托斯卡納】
Castello di Radda 高峰之作「Guss」

Castello di Radda 的誔生來自一個會議當中的一個刻，一邊是位於 Radda 長久以來Chianti Classico 中心點的酒莊，另一邊則是來自 Agricole Gussalli Beretta(AGB) 的專業團隊，掌握了世界創新科技和製造最精準的機械 () ，此刻發生在 2003 意大利公司 AGB收購了 Castello di Radda ，旨在推廣本土意國葡萄酒，結合了兩家公司，集傳統價值和創新科技於一身，一方面保留了傳統釀酒工藝及推動本土葡萄 Sangiovese，尊重歷史和前人之釀酒經驗，善用先天的風土條件，另外 AGB為酒莊增添了新技術和設備投資，兩者新舊融合，酒莊更請來重量級的釀酒顧問 Maurizio Castelli 主理，令酒莊在短短十幾年就獲得國際酒評機構和酒評人 Gambero Rosso 、Wine Advocate 和 James Suckling 青睞，Beretta 家族更請來Spartaco Mori 為酒莊的設計師，設計原則以不破壞Tuscany 鄉郊景觀為原則，採用可持續的耕種模式，不用化學肥料，在2017年全莊園能夠轉向Organic並取得認証，而走低產量的更能保持酒質和其隱定性。

葡萄園佔地170公頃，除了之前為大家推薦過兩支 Chianti Classico 與 Chiant Classico Riesrva ，深受酒友認同🏻，今次再推薦由 Maurizio 主理的 SuperTuscan 單一100% Merlot ，用上全莊最優選的Merlot葡萄，採收時揀選了一次，回到酒廠挑選枱上再將不良的葡萄挑走，浸漬長達一個月，然後在 5hl 的 Tonneaux 進行發酵，木桶陳熟24個月再在酒瓶陳熟12個月才推出巿場。

實試紀錄：充滿了紫羅蘭花香、黑苺和紅苺果醬，恰到好處的橡木桶元素如奶油、雲妮拿、拖肥糖等，濃縮感強，單寜柔軟且甜美，整體富結構，平衡雅緻，對比許多 Pomerol 酒莊的新年份更顯柔淑優雅，適合早年享用，當然不能忽視此酒的陳存潛力，現在已很漂亮，期待他隨時間的進化。

$330/支

6支價$1800/6支

可混訂其他酒款，