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⭐法國中級酒莊(Cru Bourgeois)
⭐始創於在1850年
卡卡尼亞酒莊歷史上曾遭受過根瘤蚜蟲病的侵襲,糟的時候葡萄酒的產量僅為85瓶。但蟲災過後,當時的莊主蒙泰羅先生(Mr. Montauroy)很快重新整頓了酒莊的業務,其葡萄酒產量也迅速升至25,000瓶。
第二次世界大戰後,梅多克歷史撰寫作家讓•哲曼(Jean Germain)接管了酒莊。1966年,雅克•保羅(Jacques Paul)獲得了酒莊的所有權,並在70年代進行了大規模的翻修工作。1985年,艾瑞克•蘇特(Eric SAUTER)成為了酒莊的新東家。新的莊主接管了卡卡尼亞酒莊後,通過不懈的努力,在2008年的中級酒莊評選中,被列為中級酒莊。目前,酒莊葡萄園栽培了60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄、25%的梅洛(Merlot)葡萄,還有15%的品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。
實試報告✍🏻:
靚麗的紅寶石色,帶著濃郁的黑醋栗和李子等水果的香氣,中伴有奶油、雪松、肉桂和咖啡等氣息,單寧絲滑細膩,口感圓潤,風格雅致。
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息
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