Name: Chateau Guiraud 2008 1er Cru Classe Sauternes (375ml) 芝露酒莊貴腐甜酒《醇酒系列 - FH156A》
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Price: 280.0 HKD
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Chateau Guiraud 2008 1er Cru Classe Sauternes (375ml) 芝露酒莊貴腐甜酒《醇酒系列 - FH156A》

🌟榮列1er Cru Classes of Sauternes & Barsac
🌟波爾多專家Stephen Brook便曾在書中大讚Chateau Guiraud的實力
🌟自1996年起使用有機種植, 2011獲取有機認證
🏅Wine Enthusiast 94 pts
🏅Wine Advocate 93 pts
🏅James Suckling 92 pts
🏅Wine Spectator 92 pts
🏅Vivino 4.3

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Chateau Guiraud 2008 1er Cru Classe Sauternes (375ml) 芝露酒莊貴腐甜酒《醇酒系列 - FH156A》

產區 / 級別 : 1er Cru, Sauternes 蘇玳列級莊

葡萄品種：65% Sémillon 賽美蓉、 35% Sauvignon Blanc 長相思

酒精度: 13.5%

網站介紹: https://www.chateauguiraud.com/

伸延閱讀 : Sauternes 蘇玳產區 - 法國的頂級貴腐甜酒產區

伸延閱讀 : 貴腐酒貴在何處？又該如何配搭？

伸延閱讀 : 蘇玳和巴薩克分級制度 Sauternes & Barsac Classification

🌟榮列1er Cru Classes of Sauternes & Barsac

🌟波爾多專家Stephen Brook便曾在書中大讚Chateau Guiraud的實力

"Guiraud is a fine Sauternes, when Guiraud gets it right, it's among the most complex and dazzling of Sauternes!"

🌟自1996年起使用有機種植, 2011獲取有機認證

🏅Wine Enthusiast 94 pts

🏅Wine Advocate 93 pts

🏅James Suckling 92 pts

🏅Wine Spectator 92 pts

🏅Vivino 4.3

芝露酒莊(Chateau Guiraud)位於法國波爾多南邊，吉隆特河(Gironde)左岸的蘇玳(Sauternes)產區，此產區以盛產貴腐甜白酒而聞名。酒莊早期曾是Mons de SaintPoly家族產業，當時被稱作「Bayle貴族之家」，於 1766 年被批發商 Pierre Guiraud 買下，1799年傳給兒子Louis，讓酒莊成為Sauternes產區的優質酒莊。1837年Louis再把酒莊傳承給兒子時，歷經三代人的經營，成為享譽盛名的酒莊，直到 1855年波爾多產區實行酒莊分級，酒莊被評選為蘇玳和巴薩克列級酒莊被評為一級酒莊(Premier Cru Classe)，同時也是率先取得法國生態農業促進發展署(Agence Bio)認證，是有波爾多產區首見有機認證的酒莊。

TERROIR 土壤特色

土壤: 沙礫 80%, 粘土 20%

深層土壤: 沙粒, 紅粘土和石灰石, 海洋沉積土壤, 深層白粘土

VINIFICATION 釀酒技藝

發酵: 全用木桶 - 其中90% 新桶, 10% 只陳存剛發酵的酒3 - 6 星期

陳存: 在木桶中陳釀18-24個月不等

莊園現有100公頃葡萄園， 85公頃用於釀造正牌酒Chateau Guiraud白葡萄酒，其餘的15公頃釀造G de Guiraud白葡萄酒。土壤是砂礫石、粘土、礫石為主的混合土質，底層土壤再複雜一些，在深處有半透明的沙粒，還有一些石子摻在紅色的粘土上面，也可也看還有泥灰岩石灰石。酒款呈現金黃色澤，帶有豐富的橘子、蜂蜜、檸檬香氣，以及烤麵包、奶油、香料與焦糖氣味，口感濃郁，甜蜜有質感，酒體飽滿，甜度與酸度具有良好平衡。

🏅WineEnthusiast 94 pts

Firm, richly structured, powered throughwith botrytis, a dried apricot and peach character, which is tight, the aciditycompensating with a great vivid character.

🏅WineAdvocate 93 pts

Tasted as part of a vertical held at thechateau. It is clear that the aromatics on the 2008 are a little simpler andmore straightforward than the 2007 with honeysuckle, jasmine and mango scentsemerging with time. The palate is ripe and precise on the entry withwell-integrated oak that is in sync with the lemon curd and apricot fruit.There is a lovely sweetness on the finish with a hint of spice lingering in themouth.

🏅JamesSuckling 92 pts

A pretty Sauternes with sliced peach, pearand hints of apricot aromas and flavors , with hints of cream too. Medium tofull body, sweet and fresh. A refined and layered style.

🏅WineSpectator 92 pts

A ripe, flashy style, with layers ofcreamed peach, Jonagold apple, candied citrus peel and dried apricot, allstitched with lovely acacia honey and floral notes. This has power and purity.

$280/支

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