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⭐“酒王”柏圖斯(Petrvs)之鄉-波美侯Pomerol
⭐橡木桶陳釀18個月
Chateau La Croix Ferrand酒莊位於波爾多的著名產區波美侯(Pomerol),1934年由Gasparoux家族買下。傳統與現代相容並蕃的經營理念,打造良好的儲藏環境,讓葡萄酒達到最好的狀態,同時也不斷更新技術,用現代的方法來釀裂葡萄酒。
葡萄園位於波美侯高地,面南的斜坡上。擁有得天獨厚的環境,融合如梅多克產區的豐腴與如勃艮第般的細膩,以及鄰近產區聖愛美隆均衡且優雅的個性。土壤由古老的沙質土、少量的礫石組成,並且擁有特殊的含氧化鐵的第三紀軟質砂岩,為該產區葡萄酒帶來鮮明的特色。
實試報告✍🏻:
呈深紅寶石色。黑加侖子、黑莓、成熟車厘子等水果味道,果香豐富濃郁!18個月橡木桶陳釀帶來既橡木桶、香草、煙草、皮革等味道,同時瓶中陳年7年後帶來甘草、香料氣息; 入口有波美侯產區典型的圓潤甜美,單寧柔順、酸度平衡!餘韻細緻而複雜,黑朱古力、咖啡等味道層層遞進。整款酒層次豐富,現在享用已經非常順口了,陳年5-10年後,更不可小覷。
波美侯產區
⭐歷史悠久,可追溯到 2000 多年前
從羅馬時期開始,這裏就開始種植葡萄樹。20 世紀早期,波美侯在北歐地區聲名鵲起,特別是比利時,這裏很多酒商會大量進口波美侯的葡萄酒。50 年代後,波美侯開始受到全球的矚目。經過幾十年的發展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。
⭐面積雖小,但釀造出了波爾多最貴的紅葡萄酒
作為右岸最知名的葡萄酒產區之一,波美侯面積不大,卻有著不少頗具實力的小型酒莊,是一個小而精緻的地方。全球最貴 50 款葡萄酒中,上榜的 2 款波爾多酒—柏圖斯和裏鵬(Le Pin)都產自波美侯!