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⭐Pomerol最大的酒莊之一
⭐著名釀酒顧問Hubert de Bouard
🏅James Suckling 93 points
🏅Decanter 93 points
🏅Wine Enthusiast 92 points
🏅Wine Advocate 93
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Chateau La Pointe 2020 柏安特酒莊 Pomerol (375ml) 《醇酒系列-FH101A》
Chateau La Pointe(柏安特酒莊)是法國波爾多 Pomerol產區的酒莊之一,亦為Union DesGrands Crus De Bordeaux的成員之一。在1868年就已經是在其名稱中帶有“Chateau”二字的兩家Pomerol酒莊之一。當時葡萄園的面積已經有22公頃,這一點使得它成為最重要的Pomerol原產地命名酒之一。有資料記載自1882年以來它的葡萄酒就已經獲得了諸多榮譽,例如波爾多博覽會以及1883年阿姆斯特丹萬國博覽會上的銀獎。
酒莊在經歷了一個半世紀的發展之後,現在已經躋身於Pomerol產區最偉大的酒莊之列。2007年法國Generali保險集團買下Chateau LaPointe並於隔年禮聘 Hubert deBouard 擔任釀酒顧問,他除了是世界著名的葡萄酒專家,也是St-Emilion金鐘堡(ChateauAngelus) 的莊主。
(Chateau La Pointe 柏安特酒莊位於法國波爾多(Bordeaux) 的波美侯(Pomerol) 產區。 波美侯是波爾多右岸的知名產區,以梅洛(Merlot) 為主,土壤多為礫石和粘土。 該酒莊因其入口處獨特的三角形葡萄園而得名"Pointe"(尖角),擁有約23 公頃的葡萄園,是波美侯產區中較大的酒莊之一。
葡萄園位於Trotanoy酒莊延伸向下的梯田上,在Nenin酒莊旁邊。三種主要類型的土質:Isle河的梯田型河床的砂礫和卵石地質:是來自依次向西下行的梯田地勢再次出現的卓越土質,與波美侯高原的砂礫地性質一致。含砂礫的黏土地質:是公認的葡萄種植的最好土質。沙質表層土,黏土或砂礫下層土地質:潛力巨大的土質,但有排水問題(水份過量)。這種土質占葡萄園的30%,也正是在這種土質上有最大的品質提升潛力。基於2007/2008年進行的土壤和地質研究,實施了諸多重要的排水工程,提高了眾多著名酒莊的葡萄酒品質。
葡萄採摘均是人工進行、小籠裝運,然後葡萄將被仔細篩選兩次,最後進入酒窖裝入釀酒罐。每個釀酒罐都設有溫度控制系統,發酵是在理想的狀況下進行,以確保釀制出優質葡萄酒。根據葡萄種類,出產所收穫葡萄的地塊土質以及年份的不同,採用迴圈噴淋或壓酒帽程式,從而 充分萃取出其中的顏色、單寧等物質,葡萄汁在釀酒罐內發酵浸潤3~5周不等。 有半數的葡萄酒將在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。隨後,所有的葡萄酒都將在橡木桶中進行12個月的陳釀,根據不同年份,其中的50%將在新橡木桶中進行,這樣可以使酒具有恰當的橡木香氣。La Pointe酒莊的土地天然造就出具有優雅魅力的優質葡萄酒。
【James Suckling 93 points】
Very aromatic with blackberries, dried flowers and wet earth. It’s medium-bodied with creamy, round tannins that are tight-grained. Fresh finish
【Decanter 93 points】
Clarity and depth to the blueberry and raspberry fruit, they have done an excellent job of working with a hot dry vintage to still deliver this estate's trademark charm. Located on soils with plenty of gravel that needed careful attention, and yet this delivers a juicy, fresh core with finely shaped tannins and a moreish salinity on the finish.
【Wine Advocate 93】
Deep purple-black in color, the 2020 La Pointe offers up notes of baked black and red plums, cherry preserves and fresh blackberries, plus wafts of crushed rocks, underbrush and black truffles. The medium to full-bodied palate is chock-full of ripe black fruit flavors, supported by ripe, rounded tannins and a lively backbone, finishing long and earthy
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
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