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三級莊 Château Desmirail副牌
20世紀初,酒莊由Lucien Lurton擁有,他是1980年代波爾多紅酒界的佼佼者
基於對風土尊重,酒莊擁有現代化設備同時保留傳統釀造工藝
橡木桶陳熟約10-12個月
2012年好年份
狄士美莊園 (Chateau Desmirail) 位於瑪歌產區康特那村(Cantenac)。十七世紀中期,狄士美莊園原屬於Pierre de Mesures de Rauzan (魯臣莊園) 的一部分。隨著時間流逝,莊園分成了多個部分,到1855年分級為止,原魯臣莊園已經被分為Chateau Rauzan-Gassies (露仙歌莊園),Chateau Rauzan-Ségla (魯臣世家莊園),Chateau Desmirail(狄士美莊園) 以及Chateau Marquis de Terme (德達侯爵莊園) 四家莊園。在1855年,狄士美莊園獲被評為三級莊
🏻。1905年,著名作曲家Mendelssohn和他的外Robert成為了莊園的所有者。後來,狄士美莊園由Lucien Lurton買下。Lurton家族
是著名的葡萄酒生產商。Lucien用了20年時間來重建🛠️狄士美莊園,將原莊園內的葡萄園逐塊翻新。他隨後在康特那村(Cantenac)買下一棟建築物並改裝成為酒窖
。首次採收是在1981年。在1992年,Lucien的兒子 — 33歲的Denis Lurton
🏻🦱 從父親繼承了狄士美莊園,即也是現任莊主。Denis Lurton 繼承了父親及家族多年來的釀造工藝🤲🏻,一直以釀造高質葡萄酒為目標,酒莊正牌酒在近幾年的Vintages上,在James Suckling 口中
都拿到90分以上,酒質無庸置疑。
🏻Lucien Lurton
🏻🦳是波爾多紅酒界的佼佼者,顯赫有名,其家族成員在波爾多各地擁有不同大小出名酒莊,以下舉例:
Christine Lurton – Chateau Dauzac (瑪歌五級莊)
Berenice Lurton – Chateau Climens (Sauternes 一級莊)
Gonzague Lurton – Chateau Durfort-Vivrns (瑪歌二級莊)
Henri Lurton – Chateau Brane Cantenac (瑪歌二級莊)
Pierre Lurton – Chateau Marjosse (也是Chateau Cheval Blanc 及 Chateau d’Yquem的Managing Director)
Sophie Lurton – Chateau Lamothe-Bouscaut
Thierry Lurton – Chateau Camarsac
葡萄園30公頃。土壤是砂礫土。葡萄園的主要種植Cabernet Sauvignon、Merlot及Cabernet Franc,葡萄樹平均樹齡為25年。此酒款為酒莊副牌酒,釀造與正牌酒無異,副牌酒在橡木桶陳熟約10-12個月才裝瓶出售。
✍️實試報告:
香氣帶黑加倫子、少許咖啡
,黑果及絲絲清雅花香
。入口帶車厘子、煙薰、炭燒咖啡、布冧之味。單寧口感輕盈、柔滑、整體平衡雅致。適合用來配襯紅肉🥩及芝士🧀。2012年適飲好年份,現在飲,剛剛好
🏻。
💰HK$220/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息