Mont Perat Rouge 2015 蒙佩奇紅 《醇酒系列-F040》

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【因神之水滴而爆紅的 Mont Perat】

F040 - Mont Perat Rouge 2015 蒙佩奇紅

產區:AOC Premieres Cotes de Bordeaux 

葡萄品類 : 80% Merlot 梅洛、10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、10% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 14%vol


💥第一集直接單挑 Opus One💥

💥Robert Parker評論Despagne家族出品,不輸給波爾多列級酒莊💥

💥葡萄酒導引書Feret描述他是該產區皇冠上的珠寶💥



❗️著名葡萄酒漫畫《神之水滴》在第一集就介紹到2001的Chateau Mont Perat!在漫畫中,Chateau Mont-Perat 2001擊敗了美國名莊Opus One,被公認為平民貴族




🔍Chateau Mont-Perat曾在葡萄酒導覽書Feret 1864年的版本中被提及,被認為是Premieres Cotes de Bordeaux產區皇冠上的珠寶。 1998年Despagne家族買下它,經過數年努力,已經表現非凡。

《神之水滴》比擬此酒像Queen樂隊一般既經典而且有相當現代感,使之一炮而紅而且一瓶難求。書中如此描繪:這瓶酒好好喝,我不知不覺很喜歡它呢。因為它很有勁道,所以感覺到融在口中的甜味與緊繃的酸味在嘴裡整個散開。那感覺就像“Queen”樂隊的主唱甜美沙啞的聲音,被渾厚的吉他與沈重的鼓聲所包圍。 。 。 。 。該怎麼說呢,感覺很有古典的味道但又不像,應該更多點現代感,所以覺得應該還是Queen。


因為一本漫畫的描述而一炮而紅,風靡港日台中四地的Mont Perat,當然神之水滴只係導火線,真正能讓酒友們繼續追捧的,是Mont Perat交出波爾多討大眾歡喜的新派風格,而酒莊位於兩海之間(Entre-Deux-Mers),這區出產的白酒名氣比紅酒還大,所以各位酒友除了Mont Perat的紅酒,也不要錯過他的白酒。


【來自神之水滴漫畫第一集的對白】

酒保先生🤵🏻: 你試喝Mont Perat吧

紫野原名雅👩🏻: 咦? 很,很美味,這與我熟悉的各種高級葡萄酒完全不同,好厲害!好厲害的潛力!

酒保先生🤵🏻: 當我喝這支Mont Perat的時候也嚇了一跳,我查過之後,發現他在德國的葡萄酒專門雜誌 Weinlese中,評價比Çhateau Margaux的92分還要高,是01年的NO.1

紫野原名雅👩🏻: 比Margaux還要高分?

酒堡先生🤵🏻: 所以,不是視乎價格的啊,並不是價格越貴就越美味的。當然美味的葡萄酒很貴的,不過,偶爾也可以發掘到這樣的葡萄酒。所以葡萄酒是很有趣的

酒保先生🤵🏻: 天才Michel Rolland也作為釀造顧問而參與當中,他將一棵樹長出來的葡萄限制最多只採收6串,加了各種功夫,於是成功地凝縮了無名的農田,製造出力度十足的葡萄酒。


🏅Robert Parker 88


📝 Wine Advocate

The medium garnet-purple colored 2015 Mont-Perat gives up blackberry pie and wild blueberries on the nose with anundercurrent of chocolate box and anise. The medium-bodied mouth is taut, firmand chewy with compelling restraint and an earthy finish.


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