SP031 - CAMI DE FLORS Organic Cava Brut , Catalunya

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SP031 - CAMI DE FLORS Organic Cava Brut , Catalunya

產區/級別 : Catalunya

葡萄品類 : 34% Xarel-lo , 33% Macabeo , 33% Parellada

酒精度 : 11.5%vol
🍬甜度: brut 不甜 (2 g/L)
🏅 Catavinum World Wine & Wpirits 2019 - SILVER
㊙陳存: 12個月



【感受 Organic 有機 Cava “味力” 😋 ~ brut nature】

早前為大家介紹了同系列的 semi-sweet 半甜 cava 在聖誕party 大派用場 🥳 今次再為大家介紹這款 Organic 有機 Cava brut! ☺ 採用有機耕作👨🌾 入桶12個月⚱️ 口感風味更豐富更昇華⬆ 但價格依然優惠 🥰


✔ 來自產區Catalunya,最具盛名的起泡酒法定產區,這裡的起泡酒被稱為西班牙的香檳,當地人認為他們的起泡酒可以和法國的上等香檳媲美


✔ Cami de Flors酒莊是專門生產起泡酒的酒莊,採用的是傳統香檳釀造工藝,在瓶中二次發酵,並陳年12個月,以生產經典、優質起泡酒而著名


✔ 這款高級別的有機 Cava,口感圓潤並帶礦物、酵母風格,是一支高質 Cava


大家都知道 Cava跟法國香檳一樣都係經過二次發酵釀造,所以泡沬特別細膩持久,口感也相當豐富👍 當然要同知名香檳品牌相比就唔能夠正面比較☺ 但Cava 被評為「平民香檳」,因為Cava如同香檳一樣有限制地域、品種、陳年時間的規範,不合乎任何一樣法規的氣泡酒都只能叫做Vinos Espumosos,也就是西班牙文的Sparkling Wine統稱。


$80/支
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