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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Camus 卡慕 唯一完全由家族掌控的獨立干邑世家

唯一一家曾經4次被評選為全球最佳干邑的生產商

始創於1863年的Camus(卡慕)是全球第五大干邑品牌,也是全球最大的仍完全由家族獨立掌控的干邑製造商。得益於 150 多年來向全世界供銷干邑的發展歷程。Camus集團至今負責眾多久負盛名的高檔葡萄酒和烈酒品牌的國際分銷,諸如蘋尼可蘋果冰酒, 加拿大優質杜松子酒,以及於中國限定經銷的沙龍和 Champagne Delamotte (德樂夢香檳)等。同時,卡慕也是“小批量勾兌”茅台酒和郎巴德雅文邑在全球免稅市場的獨家分銷商。由於家族的族徽是一朵盛開的金花,卡慕干邑被老一輩干邑飲家(尤其是廣東、香港等地區)習慣稱為“金花干邑”,而為中國消費者所熟知。

Camus(卡慕) 150年來堅持家族釀造的傳統,由於對於家族產品的品質有著嚴格的要求,因此 Camus 干邑現在儼然是優質干邑的代名詞。創辦人Jean-Baptiste Camus 是釀酒師出身,為了挑戰當時干邑市場都是由大型酒莊壟斷的現象,Jean-Baptiste 決定自行設廠自創品牌,自己賣自己所釀的干邑,於是與數字農場主人在 1863 年合資設立了一個名為 La Grande Marque 的釀酒公司,當時 La Grande Marque 干邑一推出,就深獲市場好評,1890 年 Jean-Baptiste 購入所有合夥人的股權,並以自己姓氏Camus 為公司命名,La Grande Marque 干邑從此正名為 Camus 干邑。

Camus 所銷售的白蘭地,帶有豐富的花香與果香,將邊林區的風土氣質發揮得淋漓盡致,有著其他 5 區難以模擬的獨特芬芳。自 1863 年創立後,Camus 家族從未停止開發獨家白蘭地的專注與熱情,代代恪守品牌宗旨與傳統,猶如信仰般的虔誠信念;新的一代更是精益求精,力球品牌生產的獨家白蘭地臻於至善。當國際企業正不斷走向全球化與標準化,Camus 反其道而行,更堅持品牌獨特性與生產,能彰顯原產地特質的優良白蘭地。今日,百年企業的新一代掌門人 Cyril Camus 克紹箕裘,矢命做出更具標誌性的白蘭地。他率領旗下專家研發出專利的「增強」技術,能讓卡慕白蘭地特有的香氣升級至新層次。

 

Camus 家族五代成員潛心致力於釀造擁有家族獨特風格的上乘干邑,是唯一一家曾經4次被評選為全球最佳干邑 (1984、1987、1989 和1999年)的干邑世家。作為法國國寶級干邑品牌,Camus 干邑曾被法國總統奧朗德選為中法建交150週年的紀念國禮。

 

Borderies 位於干邑市北面的山巒地帶,是干邑大產區六個法定產區(Crus)之一,是整個酒區歷史最悠久和最細小的葡萄園區,產區的泥土特性令到葡萄帶有濃厚花香,如紫羅蘭、玫瑰、百合等香氣,在較短時間已經能表達出頂峰的香氣密集及甜美,在六個干邑法定產區中,它是最供不應求的,因為大部份廠家都爭取用以添加誘人香氣。

 

 

伸延閱讀: 

各位酒友如果有興趣想舖道 Cognac 更多的資料

CAMUS 酒款:

CAMUS VSOP

CAMUS NAPOLEON

CAMUS XO

CAMUS EXTRA

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