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Chateau de Beaucastel

Chateauneuf du Pape 教皇新堡的經典

Chateau de Beaucastel 是產區Chateauneuf-du-pape中名氣最大的酒莊之一,被Robert Parker 評為世界155個偉大酒莊之一、11個全球頂尖釀酒家族PFV- Premium Familiae Vini 聯盟會員之一。歷史可追溯至1549年,長年的高品質早已被各大酒評家認同,是隆河有機葡萄農(1950’s年)的先峰,在2001取得 Ecocert 認證,甚至也是生物動法的先驅,早早在1974年便實施,強調葡萄藤與日月星辰產生的相互關系,酒莊由Perrin家族擁有和管理,Jacques Perrin 被公認為最佳釀酒師之一,在普遍使用化學藥劑的年代,堅持以天然的方式栽種葡萄,不使用任何化肥,除蟲和除草劑,全以手工的方式進行,蜜蜂、甲蟲、蟬、雀鳥、等小昆蟲和動物在葡萄園隨處可見,葡萄樹與附近的環境形成了獨一無異的生態系統,達至平衡,令葡萄樹得到最佳自然的抵抗力,而在Dijon取得釀酒學文憑的兒子Jean-Pierre ,是第五代人接手酒莊經營,也遵從祖先對自然不干預的理念,堅持表達純天然的風土。

最高級酒款Hommage à Jacques Perrin曾5度獲Wine Advocate評為100分滿分,副牌的名字Coudoulet 就是鵝卵石,也就是Chateauneuf-du-pape最著名的土壤,在白天吸收陽光的熱能在晚間釋放,令葡萄有十分好的成熟度,葡萄園的位置離Beaucastel不遠,風土都十分相似,令其經常被稱為Baby Beaucastel,釀造時葡萄在一開始被加熱到80度,再冷卻到20度以去除不必要的雜質,從而令果味更多更純淨,加上葡萄典型的香料感和風土帶來的礦物感,令其香氣開放而複雜,飽滿的酒體加上橡木桶熟成後柔順的單寧,成就一枝複雜,開放,令人驚嘆的佳釀。

全酒莊有130公頃,75公頃的屬於法定CNPD和大約25公頃屬 Cote du Rhone,其餘30公頃只種植一些普通農作物,等待種植新的葡萄樹,每年有1至2公頃會被犁土和重新種植、不強調橡木化,13種葡萄都是劃分開栽種,並分開照料,發展出獨特的個性。Beaucastel 所身處的地段氣候扮演著很重要的角色,低雨量、充足的日照、日夜顯著的溫差, 而覆蓋土壤表面的小圓石,相信是遠古時在山脈高處的石塊滙集而成的,這些小石塊能在日間吸收熱力,到晚間釋放到土壤,地方風系misral wind 使老樹保持乾燥和潔淨,而葡萄園土壤有層源於中世紀時代海底沙石,被阿爾卑斯山的沉積土覆蓋著,呈現土壤的多樣性。

Chateau de Beaucastel酒莊出品包括旗艦酒紅,兩款CDP紅白 , 一款CDP老藤單一Roussanne , 以及一向以 CP值非常高見稱的紅白副牌:

Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin

教皇新堡名莊旗艦酒款

首個年份1989年發行便獲得RP100分

常年躋身各大酒評家高分榜單RP/JS/JD/Decanter均取得滿分100分

致敬Jacques Perrin至今已有5個年份獲得RP滿分100分

以Mourvedre老藤為主,結構宏大,成熟高而集中,充滿野性與深度

僅在最佳年份釀製,年產四百箱

 

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge

教皇新堡經典的13道瘋味,用上全部13種允許葡萄釀造並且都是有機種植

1983入選Decanter 死前必喝100支佳釀之一

陳新民著稀世珍釀百大葡萄酒之一

神之水滴第11集被誤認為第三使徒

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes

教皇新堡名莊旗艦酒款RP100分滿分白酒

來自75年以上老藤,當中更有超過百年老藤 ,100% Roussanne , 產量極其少

被RP譽為Montrachet版的南隆乾白

Roussanne Vieilles Vignes is a wine of Montrachet-like stature. It possesses the texture of the greatest white Burgundies, amazing concentration, low acidity, huge thickness, and an unctuous, chewy finish, what is undeniably the greatest dry white wine made in the southern Rhone Valley, but production is extremely small.

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc

酒莊另一款頂級白來自75年以上老藤以80% Roussanne為主,同樣被RP譽為有著Montrachet般的韻味,極具特色的頂級隆河區白酒。

This great, great effort is the most distinctive white wine of Southern France. It is difficult to find a better white Chateauneuf du Pape than Beaucastel...The 2007 Chateauneuf du Pape blanc tastes like a prodigious Montrachet.

 

Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel Rouge

 

Chateau de Beaucastel Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel Blanc

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape

博卡斯特爾紅酒

⭐️ 教皇新堡經典的13道瘋味,用上全部13種允許葡萄釀造
⭐️ Robert Parker 評為世界155個偉大酒莊之一
⭐️ 1983入選Decanter 死前必喝100支佳釀之一
⭐️ 陳新民著稀世珍釀百大葡萄酒之一 
⭐️ 同年旗艦酒100分滿分
⭐️ 神之水滴第11集被誤認為第三使徒
⭐️ 11個全球頂尖釀酒家族PFV- Premium Familiae Vini 聯盟會員之一

Perrin家族除了擁有著名的Chateaude Beaucastel酒莊外,Perrin的孫子,Francois和Jean-Pierre一起創立了Famille Perrin業務,然後在1999年將酒莊傳遞給了第五代Pierre Perrin。Famille Perrin的產品組合還包括Miraval、Domaine du Clos des Tourelles和La Vieille Ferme品牌來自Ventoux和Luberon葡萄園的各種紅葡萄酒,桃紅葡萄酒和白葡萄酒等。

Domaine Du Clos Des Tourelles

 

Sélections Parcellaires Famille Perrin

Famille Perrin Sélections Parcellaires Vinsobres - Les Hauts Julien Vieilles Vignes

Famille Perrin Sélections Parcellaires Gigondas - L'Argnée Vieilles Vignes

Famille Perrin Sélections Parcellaires Châteauneuf-du-Pape - Les Chapouins

 

Les Crus Famille Perrin

Famille Perrin Ventoux Rouge

Famille Perrin Luberon Blanc

Perrin Luberon Rosé

Famille Perrin Ventoux Rosé

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Nature Rouge

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Nature Blanc

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Nature Rosé

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Réserve Rouge

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Réserve Blanc

Famille Perrin | Côtes Du Rhône | Réserve Rosé

Famille Perrin | Côtes Du Rhône Villages

Famille Perrin Tavel 

Famille Perrin Muscat Beaumes de Venise Blanc

Famille Perrin | Cairanne | Peyre Blanche

Famille Perrin | Rasteau | L'Andéol

Famille Perrin | Vinsobres | Les Cornuds

Famille Perrin | Vacqueyras | Les Christins Blanc

Famille Perrin | Vacqueyras | Les Christins Rouge

Famille Perrin | Gigondas | La Gille

Famille Perrin | Châteauneuf Du Pape | Les Sinards Blanc

Famille Perrin | Châteauneuf Du Pape | Les Sinards Rouge

 

Miraval

Miraval Rosé Côtes de Provence

Miraval Blanc Coteaux Varois

Miraval Blanc Côtes de Provence

Studio Rosé by Miraval

Studio by Miraval

 

Champagne Fleur De Miraval

Fleur De Miraval

 

Maison Et Domaine Les Alexandrins

Maison Les Alexandrins | Le Cabanon Blanc

Maison Les Alexandrins | Le Cabanon Rouge

Maison Les Alexandrins | Côtes Du Rhône | Terrasses De L'Eridan Blanc

Maison Les Alexandrins | Côtes Du Rhône | Terrasses De L'Eridan Rouge

Maison Les Alexandrins | Crozes | Crozes Hermitage Blanc

Maison Les Alexandrins | Crozes | Crozes Hermitage Rouge

Maison Les Alexandrins | Cornas

Maison Les Alexandrins | Saint Joseph Blanc

Maison Les Alexandrins | Saint Joseph Rouge

Domaine Les Alexandrins | Condrieu

Maison Les Alexandrins | Côte Rotie

Maison Les Alexandrins | Hermitage Blanc

Maison Les Alexandrins | Hermitage Rouge

Domaine Les Alexandrins | Crozes Hermitage Blanc

Domaine Les Alexandrins | Crozes Hermitage Rouge

Domaine Les Alexandrins | Saint Joseph

Maison Les Alexandrins | Condrieu

Domaine De Bréseyme | Côtes Du Rhône Brezeme Rouge

Domaine De Bréseyme | Côtes Du Rhône Brezeme Blanc

 

La Vieille Ferme

La Vieille Ferme Rouge

La Vieille Ferme Blanc

La Vieille Ferme Rosé

La Vieille Ferme Ventoux Rouge

La Vieille Ferme Luberon Blanc

La Vieille Ferme Luberon Rosé

La Vieille Ferme Ventoux Rosé

La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages Rouge

La Vieille Ferme Réserve Brut Sparkling

La Vieille Ferme Réserve Rosé Sparkling

 

Tablas Creek

Patelin De Tablas Rouge

Patelin De Tablas Blanc

Patelin De Tablas Rosé

Côtes De Tablas Blanc

Côtes De Tablas Rouge

Esprit De Tablas Blanc

Esprit De Tablas Rouge