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一直以來,雖然菲律賓是印度和美國之後的第三大朗姆酒消費市場。但是,菲律賓產的朗姆酒總是給人一種廉價的感覺。直到一個高端菲律賓朗姆酒品牌橫空出世之後,人們對於菲律賓產朗姆酒的看法而有所改觀。
這個品牌正是Don Papa,這個品牌到底有多高端呢?據說它的釀酒原料——糖漿,來自於世界上最好的甘蔗——高貴甘蔗(Noble Sugarcane);酒瓶來自法國;軟木塞來自葡萄牙;酒標產自義大利;品牌形象由美國紐約Stranger & Stranger設計公司負責打造。
他不只是自吹自擂,也同時獲得了國際上眾多烈酒大賽的肯定。它獲得了2013年度美國三藩市世界烈酒大賽包裝設計雙金牌大獎(San Franci Stephen Carrollo World Spirits Competition 2013 Double Gold Medal for Packaging Design)、美國繪圖設計雜誌2013和2015年度美國包裝設計大獎(2013& 2015 Graphic Design USA Magazine: American Package Design Award),以及2013年度巴黎雞尾酒和烈酒展產品創新獎(product innovation of the year at the 2013 Paris Cocktail Spirits Show)。
Don Papa的歷史可以追溯回十幾年前,時任人頭馬君度(Rémy Cointreau)總經理(executive)的Stephen Carroll,因一次偶然的機會,造訪了菲律賓內格羅斯島(Negros),他瞬間就被這裡的美麗和神奇所吸引。內格羅斯島盛產高品質的甘蔗(上文所述高貴甘蔗的菲律賓主產地就在這裡),製糖業極為發達,所以在菲律賓被譽為糖都,全菲律賓60%以上的糖產自這裡。當然,這裡不光有糖,還有美麗的沙灘、海景、美食、美女,以及起伏的山脈和火山。
Stephen Carroll來到這裡之後就斷定,這裡一定是絕佳的、獨一無二的朗姆酒產地。隨後的歲月裡,無論Stephen Carroll身處何處,他一直對內格羅斯島惦念不忘。轉眼到了2011年,Stephen Carroll從人頭馬君度退出,而後旋即來到了美麗的內格羅斯島完成自己的心願——建一座朗姆酒廠。這座酒廠名為Bago Distillery(其母公司為Bleeding Heart Rum Company),建在內格羅斯島上的坎拉翁山(Mount Kanlaon)腳下。這個酒廠只出產一種酒——朗姆酒,且只出產一個品牌的酒——就是今天高端品牌的主角Don Papa。
用上這個品牌名稱也是非常有淵源的,它源於19世紀菲律賓的一場革命中的一位家喻戶曉的傳奇英雄——Dionisio Magbuelas(別名:Papa Isio、Don Papa),以其作為品牌名,能夠很容易被菲律賓市場所接受,也更具本土親和力。
Don Papa現有酒款比較少,不過Don Papa在包裝設計上非常在行,它的酒標設計得都非常有創意,這一部分得益於其背後強大的設計團隊,另一部分則得益於它從2015年開始舉辦的一年一度的Don Papa藝術設計大賽(Don Papa Art Competition)。Don Papa會將大賽獲獎作品製作成特別版酒款發售(只是重新設計包裝,其中的酒依然是Original Don Papa)。
Don Papa的酒不光只有外表,而是表裡如一。正如上文所說,Don Papa使用產自內格羅斯島的,全菲律賓最好的甘蔗榨取的糖漿,來蒸餾自家的朗姆原酒。然後選用美國橡木桶,至少陳年滿7年之後才裝瓶上市。Don Papa是全菲律賓引以為傲首個值得品鑒的朗姆酒品牌。