Lady Langoa 麗冠巴頓副牌丨Saint-Julien丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Lady Langoa 麗冠巴頓副牌

Langoa Barton 副牌 (三級莊)

Lady Langoa 是 Langoa Barton 麗冠巴頓的副牌酒，酒莊位於法國波爾多的Saint-Julien（聖朱利安）產區，在1855 分級中位列三級莊（Third Growths Grand Cru Classe），並且跟另一座二級莊 Chateau Leoville Barton（巴頓城堡）一樣，同為來自愛爾蘭的 Barton家族所創立。

酒莊葡萄園占地20公頃，俯瞰著鄰近的Gironde。受益於河流的影響，這裏有著更為溫和的微氣候，較少遭受極端氣候的影響。園內底土以深厚的黏土層為主，表面則覆蓋著眾多礫石。葡萄的種植比例約為57%的Cabernet Sauvignon、34%的Merlot和9%的Carbenet Franc，Merlot的年份近些年來一直有增加，同時也有種植一些Petit Verdot。葡萄平均樹齡為37年，但是，他們有可追溯至1953年的老葡萄樹。葡萄園的葡萄種植密度為每公頃9,100個葡萄樹。酒莊採用可持續發展的種植方法，並不斷提高有機種植的地塊比例，保護葡萄園及周圍的生態環境，從而收穫更優質的釀酒葡萄。

由於其鄰近姐妹酒莊Chateau Leoville Barton沒有葡萄酒釀造設備，所以 Chateau Langoa Barton 的設備由兩個酒莊共同使用。酒莊葡萄酒風格傳統，在1980年中期，Anthony Barton 購置了一套名為“Chai”的新釀酒設備。與波爾多地區生產於1970至1980年間的其他釀酒設備不同的是，“Chai”仍保留傳統木造發酵桶，並非使用不銹鋼桶。目前，Chateau Langoa Barton聘請了極具影響力的釀酒師 Eric Boissenot 擔任釀酒顧問。

Eric Boissenot 埃里克·布瓦諾

釀酒葡萄均由人工採摘，並經過光學分揀臺及人工挑選兩道篩選，隨後進入控溫大橡木桶中發酵。酒莊採用“同時接種（co-innoculation）”——即同時進行酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵的手法。酒莊的葡萄酒隨後在50%到70%的新橡木桶中陳年。發酵釀酒過程儘量減少人為干涉，每三個月換桶一次，最後使用蛋清澄清。Lady Langoa 朗高巴頓莊園副牌一般在桶中陳釀 12-14個月，酒色澤深濃，帶有濃郁、成熟、豐富的果香，伴有紫羅蘭與辛香料的風味，單寧圓潤優雅。

Second Label 副牌酒