Roku Gin 700ml | Wine Couple 醇酒伴侶

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Roku Gin 六琴酒

SUNTORY自1899年投入製酒產業起，在威士忌等烈酒領域嶄露頭角，成為了享譽國際的知名品牌。1936年旗下的首款琴酒發售，發展至今承載着百年來不斷進步的製酒工藝，以及注重細節的日本匠人精神。

為了打造琴酒 ROKU GIN（簡稱「ROKU」），專業琴酒工匠依照各個原材料的特性，分別使用4個不同的蒸餾器來提取原料的香氣和美味，最後再將所有原料調和至恰到好處的平衡，使「ROKU」呈現多層次的風味，棱角分明，對應其完美均衡的六角外觀，更體現了日本追求卓越完美的極致工藝。

六大基礎香料組成特殊風味

為了打造出能呈現「日本風味」的手工琴酒，「ROKU」使用了日本四季的6種植物作為原料，從春季帶有淡雅香氣的「櫻花」、「櫻花葉」，夏季充滿生命力的「煎茶」、「玉露茶」，到秋季爽口微辣的「山椒」和冬季清新芬芳的「柚子」，每一滴都蘊含着日本的獨有滋味。

在日本的豐饒自然環境下生長的植物，在剛好成熟飽滿的時期被採摘，透過SUNTORY日積月累的純熟製酒工藝，將原料的香味提取至極致。此外，「ROKU」亦延續傳統的琴酒製法，使用杜松子、芫荽籽、歐白芷根、歐白芷籽、豆蔻籽、肉桂、苦橙皮、檸檬皮等8種自然植物原料，每一口都能讓人享受到琴酒的經典香氣。

獨特的外觀由來

日本手工琴酒「ROKU」瓶身的標籤以日本和紙製成，並邀請了日本知名書法家——荻野丹雪揮毫題字，寫下上圖豪爽大氣的「六」字。六角型的瓶身設計，完美呼應「ROKU」使用的6款日本原料，在每一面各有代表該植物的精美浮雕，不但展現出和諧的美妙，品酒時更是賞心悅目。

近乎苛求的工匠精神

由於 ROKU 製作流程較為複雜，考驗的是 Beam Suntory 琴酒工藝師們掌握原料精確性和專注於每一製程環節的能耐。這些工藝師每日於大阪酒廠通過四種鍋式蒸餾器提取植物的自然風味，同時也尊循傳統四季「旬（SHUN）」的概念，即在最好的季節摘取最好的作物，擷取精華的同時也得以柔後出最和諧的風味。工匠精神加上 Beam Suntory 得天獨厚的混合技術，使得 ROKU 味道不僅豐富，還高度和諧。