Royal Salute丨皇家禮炮丨Scotland丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Royal Salute 皇家禮炮

威士忌典藏酒類中的極品

Royal Salute 皇家禮炮創立於1953年，Chivas Brothers（芝華士兄弟公司）為向英國伊麗莎白皇后加冕典禮致意，特別釀製“Royal Salute”。 “Royal Salute”的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。

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在此後的1953年，為了慶祝英國伊麗莎白女王登基，“Chivas Brothers”酒廠又推出了一款名為“Royal Salute 21 years old”的頂級調和威士忌，而且從名稱到包裝始終環環緊扣皇家的慶祝主題。其名稱源於每年英國女王或王子生日時，英國皇家海軍艦隊對空鳴響21聲禮炮來表達的最高敬意。

從對存放酒液的容器的苛刻選擇就能看出“Royal Salute”釀造的精細程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段時間，然後再將它裝入曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌的藍色瓷瓶中，這些瓷瓶全部由英國知名陶瓷廠“Wade”的工匠們手工製作而成。

每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標籤，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰馬的戰士，商標上有兩架禮炮，以此裝點它不凡的價值。當然，這一切都是為了珍藏瓶內貯藏了21年的甘美佳釀。 21年後，酒液濃縮到只有原先的60%，這時再進行一系列獨特的調和配比，才能釀造出具有豐富、複雜口味的“Royal Salute”。 “Royal Salute 21 years old”已不再是一個企業的品牌，通過政府行為的質量監控。

舉世聞名的蘇格蘭威士忌 Royal Salute 21 years old，是酒類禮品王國中的至尊品牌。在贏得2005年國際烈酒大賽的金牌獎後，又在世人尊崇之「極品中的極品」威士忌大賞會中，經票選成為蘇格蘭調和式威士忌裡「極品中的極品」；同時2007年再度贏得國際威士忌評選大賽IWSC最高等級金牌獎的殊榮，其極致品質使皇家禮炮成為威士忌典藏酒類中的極品。

2003年，就在英國女王即位50週年的重大時刻，“Chivas Brothers”酒廠推出了早已醞釀50年之久的“Royal Salute 50 years old”的珍藏紀念酒，而且酒廠也表示在至少8年內都不可能再推出超過50年的調和威士忌。為了打造出這種酒的“尊榮極致”，包括瓶身設計與包裝在內的各個方面都顯示出了前所未有的非凡氣勢。

瓶身仍由“Wade”以純手工打造，深藍色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章，連瓶塞也是金銀鑲嵌；此外，因全球限量255瓶，酒標上還編有珍藏序號，每瓶定價高達一萬美金。 “Royal Salute 50 years old”的口感猶如“香水”，有核果味、花香和煙熏味均勻結合的迷人香氣，入喉帶有深沉、甘美、醇鬱、令人迷醉的歡愉享受。