Armand de Brignac Ace of Spades—JayZ的頂級明星香檳

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Armand de Brignac Ace of Spades—JayZ的頂級明星香檳

Armand de Brignac 又名 Ace of Spades，人稱黑桃A／葵扇 A 香檳，在上流社會甚至香檳界都引起了一股熱潮，正因為這品牌由饒舌巨星 Shawn 'Jay Z' Carter 創立，後來更有 Moët-Hennessy LVMH 集團入股。Armand de Brignac 也自然成為荷里活的人氣新寵兒，這樣直接的宣傳加上奢華的定價包裝、高規格和各大酒評不俗的評語，令這黑桃 A 一開始就是頂級行列的香檳。

延伸閱讀：LVMH 香檳品牌

Armand de Brignac 由 Champagne Cattier 這間位於 Montagne de Reims 的 13 代家族香檳酒莊負責釀造，這家族在 1625 年已開始種植葡萄，去到現在已有 400 年歷史，而且一直到今天都是由同一家族傳承，是香檳中最歷史悠久，最富經驗的香檳生產者之一。

而 Armand de Brignac 的名字也是從 Cattier 來，在 1950 年代，現任莊主 Jean-Jacques 的母親 Nelly Cattier 在小說中讀到的一個角色名字 M. De Brignac，她當時覺得這名字很高貴所以就註冊了打算作未來的酒名，結果就在這新品牌中被莊主用上去紀念她。第一款 Armand de Brignac 在 2006 年推出，就是最經典的全金酒瓶 Armand de Brignac Gold Brut NV。所有酒款全部以最頂級規格釀造，只用來自一級和特級園的葡萄，以 3 個年份混釀，只用 first pressing 第一批最新鮮的葡萄汁液 tête de cuvée 釀酒，也是少數以木桶陳熟香檳的酒莊，更是在全新木桶陳熟一年。在最顯奢華的包裝上，每瓶都是人手打造，是採用法國錫製標籤再手工拋光的不透明金屬瓶。

這令酒款很快就在 2009 年全球唯一一本香檳專業雜誌 Fine Champange 舉辦的盲品大賽中，以 96 分平均分擊敗各大牌成為第一香檳。

最著名的酒評 Robert Parker 創立的 Wine Advocate 也給予以下好評：

Wine Advocate（Stephan Reinhardt）：the wines are intense, powerful, well-structured and of excellent quality.

延伸閱讀：Champagne 香檳產區

現在 Armand de Brignac Ace of Spades 有 6 個酒款。

金色的 Gold 用上約 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay 和 10% Pinot Meunier。

淺粉紅的 Rose 酒款在 2008 年推出，用上 55% Pinot Noir，20% Pinot Meunier，25% Chardonnay，當中加入了 18% 靜止紅酒，而 Pinot Noir 是老藤，令風味更集中。在 2017 年被 TastingBook.com 選為世界最佳 Rose。

銀色的 Blanc de Blancs 在 2008 年推出，以來自 Côte des Blancs 和 Montagne de Reims 的 100% Chardonnay 釀造。

深粉紅的微甜款在 2015 年推出，控制在 Demi-sec 下限的糖度，用上 50% Pinot Noir，40% Chardonnay 和 10% Pinot Meunier。

深灰色的 Blanc de Noirs Assemblage No. 4 在 2015 年推出，以 100% Pinot Noir 釀造，葡萄來自 Chigny-les-Roses、Verzenay、Rilly la Montagne、Verzy、Ludes、Mailly Champagne、和在 Aube 的 Ville sur Arce，在瓶中 on lees 陳熟 7 年，年產更只有 7328 瓶，每瓶印有獨立編號。這款之前的 No. 1 版本在 2016 年被 FINE Champagne Magazine 選為世界第一 Blanc De Noirs。

而綠色的是 Golfer's Limited Edition 高爾夫特別限量版。

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