Chateau L'Evangile 樂王吉酒莊丨Wine Couple 醇酒伴侶

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L'Evangile 樂王吉酒莊 - 拉斐旗下波美候的名莊

Chateau L'Evangile 樂王吉酒莊法國波爾多波美侯產區的著名酒莊之一，鄰近帕圖斯酒莊（Petrus）、老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）和康色揚酒莊（Chateau La Conseillante）。

18世紀中葉，樂王吉酒莊為利布恩市（Libourne）的 Leglise 家族所擁有。1741年的土地管理簿中還記錄著酒莊當時的名字——“法茲勒（Fazilleau）”。19世紀初，酒莊被一位名叫 Isambert 的律師買下，並被重新命名為“樂王吉酒莊”。樂王吉（Evangile）在法語中為“福音”之意，重命名後的酒莊也不負其名，成為 Pomerol 地區名副其實的“福音”。

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1862年，Paul Chaperon 收購了樂王吉酒莊，並通過一系列努力使之聞名於世，賦予酒莊第二帝國（Second Empire）式的獨特建築風格。在1868年的《Cocks Et Feret》第二版中，樂王吉酒莊被列為上波美侯（Haut-Pomerol）地區的一等酒莊（Premier Cru）。Paul Chaperon 去世後，他的女兒繼承了酒莊，之後她又將酒莊帶入夫家 Ducasse 家族，該家族在1990年前一直掌管著酒莊。

1990年，酒莊被拉斐羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收購。集團接掌樂王吉酒莊之後，立刻開始對酒莊進行了全方位的改革和提升。最初的措施包括對用以釀造正牌酒的葡萄進行更為精細的挑揀，創制樂王吉徽紋幹紅葡萄酒（Blason de L’Evangile, Pomerol, France）作為酒莊的副牌酒。此外，整頓措施還包括一項全面整飭計畫：儘量拖延葡萄採收期，使葡萄盡可能成熟，且極力控制產量，每公頃不超過4,500升，以提高葡萄植株的品質，該計畫已於1998年部分完成。

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2004年，酒莊釀造車間和酒窖的整修工程竣工，酒莊的新格局由此誕生。1995年至2005年是成績顯著的十年，這些年份樂王吉酒莊出產的葡萄酒具有極佳品質，尤其是1995年、1996年、2000年和2005年的品質尤為出色。

樂王吉酒莊所處的地理位置可謂是得天獨厚。Baron Eric de Rothschild 曾說：“我們無法抗拒這片非凡獨特的土地。雖完全不同於梅多克（Medoc），但也絕對出色！”波美侯高地東南部有著一片極長的礫石地，這片珍貴的土地由三座酒莊共用，其中就包括樂王吉酒莊。樂王吉酒莊佔據著極富戰略性的位置，北鄰柏圖斯酒莊的葡萄園，南邊僅有一條二級公路將它與聖埃美隆產區的白馬酒莊隔開。

目前，酒莊葡萄園占地22公頃，土質為沙質黏土與礫石，底土含鐵量高。園內種植了80%的梅洛（Merlot），其餘20%為品麗珠（Cabernet Franc），前者可賦予葡萄酒果香、豐盈的酒體以及無與倫比的柔順感，後者則為葡萄酒帶來精細的特質和極佳的結構。葡萄園的產量有限，採收以及其他多項工作全靠人工完成。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

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酒莊在拉斐集團的管理下，各片園區的葡萄被分成了不同的批次，以便在發酵的最後階段判定它們是否具有釀正牌酒的潛質。釀造過程中所有環節都緊密結合了傳統工藝與行之有效的現代技術。在發酵過程中，酒莊會進行淋皮和浸漬，期間會多次品嘗酒液。發酵後的葡萄酒被裝入橡木桶窖藏18個月。由於葡萄園地面積很小，酒莊平均年產量為5,000箱。

著名葡萄酒評論家 Robert Parker 曾稱讚樂王吉酒莊是波美侯的“明日之星”，他認為在拉斐集團的帶領下，樂王吉酒莊將有更大的發展潛力。一本多年前出版的《Grands Vins de Bordeaux》著作則如此形容樂王吉酒莊孕育的正牌葡萄酒——“飽滿、優雅，具有無與倫比的細膩感。”