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Domaines Barons de Rothschild Lafite
拉菲羅斯柴爾集團
喝酒或不喝酒,拉菲的名字已是耳熟能詳了,多少知道它是款名貴的葡萄酒,對大部分愛酒人士可遠觀而不可觸及,這只是指最普遍意義上的世界頂級酒莊拉菲古堡所釀出來的“大拉菲 Chateau Lafite Rothschild”或“小拉菲Carruades de Lafite”,同時“拉菲”也是其酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite) 的簡稱,而這個集團屬於赫赫有名的羅斯柴爾德家族。
史料上對拉菲的最早記載可以追溯至西元1234年,當時紀錄的名稱為拉菲宮波(Gombaud de Lafite),不過,真正形成規模,還是要等到17世紀塞居爾Ségur家族的到來,在他們手中,拉菲的葡萄種植園逐漸名聲四起,亦是拉菲葡萄園建立的第一人。在家族的管理下,釀酒技藝及名聲響徹國內外市場,獲得了國王的寵倖。然而,塞居爾侯爵無男性繼承人,酒莊經分割後,由四個女兒繼承。隨後酒莊幾經轉手,於1868年8月8日詹姆斯·羅斯柴爾德男爵Baron James de Rothschild在公眾拍賣會上購得此堡,成為羅斯柴爾德家族Domaines Barons de Rothschild旗下物業,而1855年,在巴黎舉辦的萬國博覽會而制定的分級制度,確立了拉菲的一級莊地位。
如今,位於波爾多波亞克的一級莊拉菲酒莊 Chateau Lafite Rothschild,當屬全球最知名的紅酒商標,莊園在十八世紀五十年代就已經名聲在外,成為法國路易十五國王King Louis XV 最鍾愛的紅酒。1868年,羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)成為拉菲的主人。與生俱來的對葡萄酒的情結使他買下了1855年波爾多梅多克Medoc 地區葡萄酒分級制度中被列為頂級一等的拉菲莊園。如今,由羅特希爾德男爵 Baron Eric de Rothschild之女薩斯基亞•羅斯柴爾德 Saskia de Rothschild掌舵這座著名的波爾多酒莊。
拉菲集團目前在全世界總共擁有將近1,200公頃的葡萄園,以拉菲古堡為中心,不斷成長著。除了聲名赫赫的拉菲古堡外,該集團又於1962年購入1855分級中波雅克產區唯一的四級名莊——杜哈米隆古堡Chateau Duhart-Milon。隨後,該集團又在波爾多相繼購買蘇岱產區頂級一等酒莊萊斯古堡(Chateau Rieussec)和波美侯的樂王吉酒莊(Chateau L'Evangile)。
除此以外,集團的腳步開始跨出波爾多地域,擴展至智利、朗格多克、阿根廷、中國,出品以“拉菲”二字命名的多家酒莊和系列酒,由高中低端都涵蓋其中,酒樽上印有最標誌性的五支箭,秉持著羅斯柴爾德家族的創新理念,集各方之力,以釀造集團頂級酒款般的耐心與熱情,打造出了經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒,是大眾消費者挑選高性價比的有力保證。
集團旗下包括:
Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡
Carruades de Lafite 是拉菲古堡的副牌酒,具有與正牌酒相似的特點,但因較高的梅洛比例和專為副牌而備的特定田塊,又蘊含了獨有的個性。
為確保葡萄酒的真實性,自 2012 年 2 月起,所有拉菲古堡和拉菲副牌葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章。密封章由一組氣泡代碼組成,獨一無二且無法複製,每組氣泡代碼都與一組字母數字代碼相連。
Moulin de Duhart Pauillac (副牌)
Baron de Milon
Casteja 家族將 40 公頃的葡萄園命名為「Duhart-Milon 杜哈米隆」。Casteja 家族內口耳相傳,都說 Duhart 先生就是路易十五帳下的一個海盜,在退休後定居在了波亞克。這位海盜在波亞克港口的房子一直保存至 20 世紀 50 年代,Duhart-Milon 酒標的設計靈感也來源於這棟房屋建築。
Duhart-Milon 是波爾多四級名莊。1990 、1995 、1996 和 2000 年份的優秀品質已經眾所周知,2005 、2006 、2009 和 2010 年份都是不可磨滅的成功作品,不僅好評如潮,葡萄酒的價格也是節節攀升。
Duhart-Milon 杜哈米隆葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側的延伸,位於米隆山坡上,是培育 Carruades de Lafite 拉菲副牌葡萄田的延展。每個年份酒都會在橡木桶中陳釀,所有的橡木桶均來自葡萄園自己的制桶廠,古堡的平均年產量為約 3 萬箱。
Carmes de Rieussec (副牌)
R de Rieussec
Chateau de Cosse
18 世紀時,Rieussec 萊斯古堡是 Le Langon 郎貢地區 Carmelite 修士們的財產。經多次轉手,終於在 1984 年,萊斯古堡成為拉菲羅斯柴爾德集團產業之一,是 Sauternes 蘇玳一級名莊。
1988 、1989 和 1990 三個年份品質出眾。從 1995 到 2000 的整個十年中,品質極佳的瓊漿層出不窮,2001年份拉萊斯古堡還入選 Wine Spectator 2004 年度最佳葡萄酒。
Rieussec 萊斯古堡葡萄園連綿於 Sauternes 和 Fargues 的山丘上,東面與 Yquem 超一級莊滴金毗鄰。酒窖位於 Fargues 萊斯古堡的中心地帶。熟成佳釀所用的橡木桶主要來自拉菲自己的造桶廠,每年都更新一半舊桶。
萊斯古堡正牌與副牌 Carmes de Rieussec 萊斯珍寶的產量根據年份不同變化很大,平均年產 12,000 千箱。此外,萊斯古堡還釀制一款數量有限的白葡萄酒 R de Rieussec 萊斯之星。
Blason de L’Evangile
L’Evangile 樂王吉古堡起源於 Leglise 家族。1990 年,拉菲羅斯柴爾德集團從 Ducasse 家族手中購得樂王吉古堡。1995 年至 2005 年成績顯著,1995 、1996 和 2000 熠熠生輝,2005 年絕頂出色。
樂王吉古堡葡萄酒釀造過程中的所有環節都是傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合。在發酵過程中,採用傳統的淋汁和控制浸漬工藝(頻繁品酒)。一旦發酵完成,葡萄酒將被導入橡木桶,窖藏 18 個月樂王吉古堡及其副牌酒 Balson de L’Evangile 樂王吉徽紋的平均年產量約為 5,000 箱。
Chateau Paradis Casseuil 凱薩天堂古堡
Paradis Casseuil 凱薩天堂的起源已成為了傳說,酒莊名稱來自凱薩村莊的名字以及人們對那裏最主要一片葡萄園的親切稱呼“天堂之藤”。
1984 年,凱薩天堂古堡被納入拉菲羅斯柴爾德集團麾下。酒莊運用傳統工藝進行溫控發酵。其葡萄酒的裝瓶時節定在夏季,葡萄酒清新爽人,果香濃郁,還有一絲幽幽的木香。拉菲凱薩天堂古堡平均年產量為 2 萬箱。
Chateau Peyre-Lebade 岩石古堡
酒莊位於 Listrac 產區,前身亦是 Haut Medoc Cru Bourgeois 中級莊成員之一,在 1979 年由 Benjamin 的爸爸 Edmond 接手後,進行了大規模的翻建工作,栽種葡萄,添置排水系統,更換了釀酒設備,酒莊葡萄酒為 55 公頃,平均樹齡 30 年,其他例牌台詞都係傳統釀酒方法加上先進的釀酒設備 bababa ,橡木桶陳熟 12-16 個月,每年做 16000 箱。
Chateau d'Aussieres 奧希耶古堡
Chateau d'Aussieres
Chateau d'Aussieres Rose
Altan d'Aussieres
Blason d'Aussieres
Jardins d'Aussieres
Hameau d'Aussieres
Hameau d'Aussieres Dragon Edition Limitee
Colline d'Aussieres
Terrasses d'Aussieres
Aussieres Rouge
Aussieres Blanc
Aussieres, Syrah Mourvedre
Val de l'Ours, Cabernet Syrah
Val de l'Ours, Chardonnay
Chateau d'Aussieres 奧希耶莊園位於法國南部的 Languedoc 朗格多克地區。酒莊的釀酒歷史須追溯到羅馬時代。1999 年,拉菲羅斯柴爾德集團購入奧希耶莊園。經過一系列葡萄種植專案和高質量翻修工程, 2005 年以後的葡萄酒擁有優越的統一均衡性和無與倫比的潛質,酒莊又重新步入朗格多克地區的頂級行列。
酒莊正牌奧希耶古堡 40 % 經木桶培養而成,其中半數為新木桶。經 12-16 個月培養後裝瓶。alson d’Aussieres 奧希耶徽紋則是 20% 使用橡木桶熟成,12 個月後裝瓶。橡木桶全部來自集團在波亞克村的造桶廠。
Vina Los Vascos 巴斯克酒莊
Los Vascos, Grande Reserve
Los Vascos Carmenere Grande Reserve
Los Vascos, Cabernet Sauvignon
Los Vascos, Chardonnay
Los Vascos, Sauvignon blanc
Los Vascos, Rose
Brisandes
Las Huertas
Vina Los Vascos 巴斯克酒莊是拉菲羅斯柴爾德集團於智利收購的酒莊。1988 年,當拉菲羅斯柴爾德集團接手酒莊時,為了紀念歷史上曾在這裏開墾耕耘過的先人,果園被命名為巴斯克葡萄園。進行的一項針對老葡萄藤土壤的精確研究不僅讓人們瞭解了發展的潛力,還促進了名酒的釀制 Los Vascos Grande Reserve 巴斯克特釀,以及從 1999 年開始釀制的 Le Dix de Los Vascos 巴斯克十世。另外,在 Casablanca 卡薩布蘭卡地區精選出的 Sauvignon blan 更是豐富了產品種類。
大部分的採摘工作仍為手工完成。各個田塊上的葡萄在最初階段均分開進行釀制,Le Dix de Los Vascos 巴斯克十世在橡木桶中( 75% 新桶)陳釀 16 至 18 個月,至於巴斯克特釀,則有 60% 在橡木桶中陳釀 12 個月。其餘酒在酒罐中進行陳釀。酒廠大約有 800 只橡木桶,部分來自位於波亞克的集團制桶廠。巴斯克葡萄園平均年產量為 45 萬箱。
Bodegas Caro 凱洛酒莊
Caro
Amancaya
Aruma Mendoza
Malbec Argentina
1999 年,拉菲羅斯柴爾德集團與阿根廷 Catena 卡氏家族攜手合作打造的一款美酒,聯姻兩種文化—法國與阿根廷、兩類葡萄品種 — Malbec 馬貝克與 Cabernet Sauvignon 赤霞珠,以及兩大家族經驗。
各個年份葡萄酒均在橡木桶中進行陳釀,Bodegas Caro 拉菲凱洛酒莊為 18 個月,Amancaya 拉菲安第斯則為 12 個月。所用橡木桶大部分來自拉菲羅斯柴爾德集團自己的造桶廠。
馬貝克是一種富有果香的葡萄品種,味道濃郁而豐富,與赤霞珠的獨特結構和優雅風格相得益彰。這兩種葡萄融合完美,實現了相互補充,並得益於高海拔的風土資源,孕育出的葡萄酒有著繁複和長壽的卓越特徵。
Long Dai 瓏岱酒莊是拉菲羅斯柴爾德集團在中國山東丘山建立的酒莊。“瓏岱”二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀,藉以傳達此款葡萄酒實為平衡於自然風土與悉心耕耘的完美產物。山東泰山作為華夏文明的代表,以“岱”為名也是對齊魯大地光輝歷史的致敬。瓏岱由自然孕育而誕,後經人工的精製雕琢而生。這一名稱摹寫著羅斯柴爾德家族的釀酒理念:藉由大自然的樸質饋贈,締造矜貴珍品。
雖然酒莊 10 年前已經建立,但是一直在探索當地風土,2019 年才推出首個年份。瓏岱酒莊目前出產 2 款葡萄酒:正牌瓏岱和副牌琥嶽紅葡萄酒。
精選系列
精選系列是拉菲旗下最親民的系列,全部產自波爾多,包括 Legende 拉菲傳奇、Saga 拉菲傳說、Reserve 拉菲珍藏和 Cuvees Speciales 拉菲特釀4 個系列。
這些酒款大部分都是酒商酒,也就是說使用的是從其他酒農處買來的葡萄,而非拉菲自己家的葡萄園。整體來說都是量產的平價酒款。
Legende, Bordeaux Rouge
Legende, Bordeaux Blanc
Legende, Medoc
Legende, Pauillac
Saga, Bordeaux Rouge
Saga, Bordeaux Blanc
Saga, Médoc
Saga, Pauillac
Reserve, Bordeaux Rouge
Reserve, Bordeaux Blanc
Reserve, Médoc
Reserve, Pauillac
Selection Prestige Bordeaux Blanc
Selection Prestige Bordeaux Rouge