{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨|🆕全新澳門送貨服務 (詳情請查詢)

🍷酒款、優惠經常更新,請時刻追蹤我地😊|🤵👰Wine Couple 你的最佳婚宴酒酒商

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Michele Chiarlo 佳樂酒莊

Michele Chiarlo

1935-2023

意大利著名酒商 Michele Chiarlo,同時為以其自身名字命名的酒莊Michele Chiarlo winery莊主,於2023年11月18號逝世,終年88歲,在此為其悼念。

 

Michele Chiarlo終其一生都在致力推廣意大利Piemonte地區的酒,堅持保持傳統的產區特色,只採用原生品種,100%單一品種釀造,以呈現最原始的風味,正是這份執著使其成為近代Piemonte產區的代表性人物之一,貢獻之大不容忽視。

1898 Pietro Chiarlo出生於一個農民家庭,青少年時期任職於釀酒廠,為人清洗布袋。在一段日子過後,他回到Piemonte,找到一篇山區,決心開展自己的葡萄酒事業。

 

同時1935年Michele Chiarlo 出生,作為家中長子,他中學畢業後便進入了阿爾巴的釀酒學校(Alba)開始進修釀酒業,而他同期的同學當中有不少是日後的明日之星,包括:Renato Ratti、Ezio Rivella、Franco Ziliani、Giuliano Noè 和 Giacomo Tachis等等。

1980年代Michele Chiarlo的酒莊已經發展到一定的規模,於是他做出了一個重大的決定,便是收購了大量土地,當中便包括了日後著名的Cru Cannubi以及Cru Cerequio。而他的獨到眼光也是其中一個原因令其日後的Barolo以及Barbaresco能夠聞名於世。

Chiarlo風格的酒款總是帶有高度優雅以及複雜的風味,除此之外有著絕佳的陳年實力,充分表現出葡萄品種的特性以及當地的風土(Terroir),佳樂酒莊為了讓其酒款保有以上的特色,總是優先考慮將葡萄園建於丘陵地帶,為了讓其栽種的葡萄有著良好的風土條件,同時酒莊也精心培育葡萄園的特色以及高質量的土壤。

酒莊會修剪多餘的葡萄串,因此通常會犧牲掉一部份的產量,產量的編程是按照每種葡萄酒的釀酒目標。在酒窖裡,由釀酒師Stefano Chiarlo和Gianni Meleni來協調工作,並且忠實地追求Chiarlo風格,Chiarlo風格即是:對於紅酒,適度且謹慎地使用木製酒桶,將品種特性以及風土特色呈現於酒款上。

《Michele Chiarlo代表之作》

Michele Chiarlo Barbaresco Asili

Asili葡萄園屬於Barbaresco Docg產區,土壤為藍灰色鈣質泥灰岩,粘土含量低,有機物含量低,但富含鎂和鈣等微量元素,使其出產的葡萄酒帶有相當的複雜度。同時也是大受好評的一塊葡萄田,以優雅著稱。

 

作為Michele Chiarlo的代表作,獲得多次高分評價,是最為知名的Barbaresco之一。

 

🏅2018 - James suckling 95/100

 

🏅2015 - Wine Enthusiast 94/100

 

🏅2017 - Vinous 94/100

 

Wine Enthusiast:Fragrant blue flower, dark spice, perfumed berry and cedar are just some of the aromas you'll find on this elegant red. The structured savory palate delivers crushed raspberry, black cherry, blood orange, white pepper and licorice framed in taut, fine-grained tannins. Drink 2023–2035.

Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Cerequio是Langa地區最具悠久歷史的葡萄園之一,也被許多品酒指南評為生產Barolo酒款最頂尖的葡萄園之一。Cerequio葡萄園位於La Morra和Barolo兩個村莊之間的南向斜坡上,其特殊的土壤組成和氣候,成為Barolo產區擁有最佳天然條件的葡萄園之一。

 

作為Michele Chiarlo的代表作,獲得多次高分評價,是最為知名的Braolo之一。

 

🏅2016 - Wine Advocate 96+/100

 

🏅2016 -  James suckling 95/100

 

🏅2018 - Decanter 95/100

 

James suckling : oads of roasted chestnuts, glazed cherries, licorice and dried rosemary. Excellent depth and concentration here; think dried berries and forest floor. Tightly strung with raw, powerful tannins and lots of flavor. Long and chewy on the finish.

瀏覽更多Barolo的酒款

了解更多關於意大利的產區

請加我地 IG 留意我地 Wine Couple 最新動向