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Bourbon Whiskey 好喝的波本威士忌推薦

說到波本桶風味，就不得不提美國波本威士忌。

美國波本威士忌是以玉米等穀物為主要原材料，必須使用全新的、第一次使用的美國白橡木桶進行陳釀（這些橡木桶，大多是用90歲樹齡以上的美國白橡木製作，並經過特殊的烘烤手法加工），且在美國肯塔基州陳釀2年以上（一般陳釀時間會是4-8年）的威士忌被稱之為波本威士忌。

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了解威士忌

淺談威士忌

Blantons Bourbon Whiskey

波蘭頓威士忌

波蘭頓威士忌在肯塔基州的Buffalo Trace Distillery生產，這家釀酒廠建於1857年，20世紀初因為禁酒令的發佈，許多酒廠關閉，但Buffalo Trace Distillery在此期間獲得了生產醫用威士忌的許可，所以這家酒廠也有著“美國歷史最悠久的連續經營酒廠”的稱號。

因為地裏酒廠生產環境，波蘭頓威士忌有著強烈的燒焦橡木的味道。且除了厚醇的風味，還有多種飲用方法，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

Blantons Bourbon Whisky 波蘭頓威士忌

Four Roses Bourbon Whiskey

四玫瑰威士忌

四玫瑰(Four Roses)是美國威士忌之鄉肯塔基州生產的波本威士忌。

這款威士忌的口感正如酒標中四朵深紅色玫瑰一樣令人印象深刻，柔和平滑，仿佛玫瑰在口中綻開，常常被稱為“無刺的玫瑰”。

Maker's Mark Bourbon Whiskey

美格威士忌

Maker’s Mark Distillery位於Loretto，是肯塔基州最著名的波本品牌之一。1953年，T.Willaim Samuel買下了一家蒸餾廠，生產出了後來的Maker’s Mark波本威士忌。T. WillaimSamuel的蒸餾廠最初的名字是Star Hill Distillery，而Maker's Mark名字的由來還要歸功於他的妻子，Maggie。Maggie是個白蠟收藏家，她發現所有的白蠟作品都留有一個標記（Maker's Mark），用來彰顯作者的名字。於是，在每一瓶Maker's Mark威士忌上都有了一個紅色的蠟簽。創立至今幾經換手，目前隸屬於三得利集團下。

Jim Beam Bourbon Whiskey

金賓威士忌

Jim Beam 似乎是波本威士忌中最馳名的品牌了，著名的比姆家族製造波本威士忌已有200多年的歷史。早在1795年，Jacob Beam首先用其名稱生產、銷售威士忌。

金賓一直都是國際市場上的寵兒。該品牌為美國威士忌巨頭 “Beam”和日本三得利 “Suntory”合股的 “Beam Suntory（金賓三得利）”集團所有。

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