躍升為 Premier Grand Cru Classe 一級酒莊

1971年，La Mondotte 由 Neipperg 家族買下，因面積較小，酒莊在相當長一段時間內都沒有得到重視。1983 年，現任莊主 Stephen von Neipperg 接手後，情況得以轉變。

當時，La Mondotte 尚未入選聖埃美隆列級莊，不過其葡萄園風土優越，而且面積不大，Stephen 曾嘗試把這部分園地劃入家族旗下早已成名的 Canon La Gaffeliere，但是這一請求遭到了官方拒絕。於是，他決心全力提升 La Mondotte 的葡萄酒品質，用上乘好酒來證明這片土地的巨大潛能。

為此，Stephen 於 1996 年實行了降低產量、延遲採收日期及採用 100% 新橡木桶熟成葡萄酒等一系列措施，最終打造出的 1996 年份 La Mondotte 品質優異，令人驚歎。Robert Parker 在 1997 年首次品鑒第一個年份後，大贊其為“我品過的最濃郁凝練的年輕波爾多葡萄酒之一”，成為其必買酒單，La Mondotte 自此一炮而紅，身價暴漲。

Made from 100% Merlot, and fermented and aged in 100% new oak barrels, this wine is one of the most concentrated young Bordeaux I have ever tasted.

On each of the three occasions I tasted it, my notes contained the expression "a must buy!"

值得一提的是，La Mondotte 的葡萄酒曾經一直在 Canon La Gaffeliere 釀制，1996 年才轉移至自家釀酒車間。酒莊也是在這一年把名字 Chateau La Mondotte 更改為 La Mondotte，並採用新酒標和新瓶型，以全新面貌重新出發，用品質為自己代言。憑藉著強勁勢頭，La Mondotte 於 2012 年直接從非列級莊躍升為 Premier Grand Cru Classe 一級酒莊。