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Barolo's Classification 巴羅洛分級

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The Classification of Barolo  巴羅洛分級

Barolo(巴羅洛)一直都有“酒中王者,王者之酒”的讚譽,大多都價格不菲,但Barolo並沒有類似法國勃艮第這樣明確的分級,Barolo的很多生產商受勃艮第特級園的影響也紛紛在酒標上貼cru(單一園在皮埃蒙特稱為cru)來銷售,但是事實上義大利Piemonte(皮埃蒙特)並沒有明確的葡萄園等級法規規定,導致很多標有cru酒款並不是名副其實的好酒,嚴重的影響了Barolo的品牌形象。當地一些有遠見的著名葡萄酒愛好者在不同時期倡議並創建了Barolo分級制度(屬於民間分級並未有官方認可),其中有3個人及其團隊系統全面的對Barolo進行了分級,他們所創建的分級一直為大家認可及應用。想要在Barolo買到名副其實的cru不再被坑就一要好好收藏此地圖啦。

Renato Ratti的分級

20世紀70年代義大利著名釀酒師Renato Ratti做了第一次分級的嘗試,Renato Ratti地圖的靈感來自Francesco Arrigoni和Elio Ghisalberti為Luigi Veronelli的著作《義大利葡萄酒》撰寫的非正式Barolo分類。並創建了Ratti Map,他的地圖得到了眾多酒廠酒商的認可,直到今天依然被眾多酒商酒廠廣泛使用。

Ratti的10大特級園分別為:

Roche (La Morra),Brunate((La Morra / Barolo),Cerequio (La Morra / Barolo),Cannubi(Barolo),Villero(Castiglione Falletto)

Serralunga d’Alba,Monprivato、Rocche、Gabutti - Parafada、Marenca - Rivetto、Lazzarito。

Alessandro Masnaghetti分級

隨著時間的推移,各種現代釀酒技術,葡萄園管理得到廣泛的應用,全球氣候也發生了變化。20世紀90年代Alessandro Masnaghetti運用複雜的電腦模型製圖,經過不斷的探索鑽研,創造了皮埃蒙特葡萄園分級制度,這是再一次的巴羅洛葡萄園分級。Masnaghetti的地圖深入到特定區域,並且完全與iPad,iPhone和電腦相容。

Masnaghetti的五星葡萄園(分為兩個級別):

一等:
Brunate (La Morra / Barolo),Cerequio (La Morra / Barolo),Rocche di Castiglione (Castiglione Falletto / Monforte),Vignarionda (Serralunga d’Alba)
二等:
Francia (Serralunga d’Alba),Monprivato (Castiglione Falletto)
Ornato (Serralunga d’Alba),Rocche dell’Annunziata (La Morra)
Villero (Castiglione Falletto)

Antonio Galloni 分級

21世紀初美國葡萄酒專家Antonio Galloni,他首先撰寫了《皮埃蒙特報告》,然後成為羅伯特·帕克(Robert Parker)的《葡萄酒宣導者》(The Wine Advocate)的審稿人。Galloni離開了Parker,開始了他自己的專案Vinous,他利用他精通技術的團隊並詳細闡述了他在皮埃蒙特帝國的傑出理論。創造了《巴羅洛互動式地圖》(Interactive Barolo Map),將Barolo葡萄園的名稱'menzioni geografiche'分解為Grandi Cru del Barolo,Primi Cru del Barolo和Menzioni del Barolo,與勃艮第的特級園,一級園和村莊葡萄園類似。

The Exceptional Vineyards of Barolo (Vigneti Eccezionali)

Brea (Serralunga d'Alba),Brunate (Barolo/La Morra),Cerequio (Barolo/La Morra),Falletto (Serralunga d'Alba),Francia (Serralunga d'Alba),Ginestra (Monforte d'Alba),Monprivato (Castiglione Falletto),Rocche di Castiglione (Castiglione Falletto/Monforte d'Alba),Rocche dell'Annunziata (La Morra),Vigna Rionda (Serralunga d'Alba)

 

三次分級的共同之處

從三次分級中我們可以看出這些睿智的人的眼光不完全一致。他們對Barolo的偉大葡萄園提供了三種個人解釋。在這些偉大的葡萄園(或其他地方),他們不一定會讚譽釀酒。但是毫無疑問,他們同意巴羅洛最好的葡萄園。

 

Renato Ratti出了10個“原始”葡萄園。Masnaghetti共有9個地點獲得五星級評價,其中四個地點還獲得了五星級評價。Antonio Galloni列出了10個頂級葡萄園(最佳)。這三個列表的共同點是三個葡萄園站點,Brunate(布魯納特),Rocche di Castiglione(卡斯蒂格隆羅西)、Cerequio(瑟約古)。這三個打出了特級園/卓越/五星級的上等三連冠。

 

其次是Monprivato和Rocche dell'Annunziata這兩個站點,其中兩個專家給出了最高評價(Ratti和Galloni),而Masnaghetti則獲得了五顆星的稱號。Vigna Rionda的排名略有下降,兩位專家給出了最高評分(Masnaghetti和Galloni),但並沒有躋身拉蒂的前十名。排名榜首的是Francia(弗朗西亞),Masnaghetti為其分配了五顆星,Galloni則將其評為最高評分。最後,Villero被評為Ratti的前十名之一,而Masnaghetti則獲得五顆星,Galloni棄權。