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Chateau L'Evangile 樂王吉酒莊

Lafite 家族在波美侯的耀眼寶石

層數度獲各大酒評機構滿分 100 分

Chateau L'Evangile 樂王吉酒莊是波爾多一級莊 Chateau Lafite 拉菲古堡位於右岸 Pomerol 波美侯的產業,鄰近酒王 Petrus 帕圖斯酒莊、Vieux Chateau Certan 老色丹酒莊和 Chateau La Conseillante 康色揚酒莊及 Chateau Cherval Blanc 白馬酒莊等,擁有絕佳的風土條件。Baron Eric de Rothschild 男爵曾說:“我們無法抗拒這片非凡獨特的土地。雖完全不同於 Medoc 梅多克,但絕對出色!”著名葡萄酒評論家盛讚 L'Evangile 是波美侯的“明日之星”,層對古老的 1947 & 1961 年份都給出滿分 100 分 —— 驚訝其還有如此的集中度!他認為在 Lafite 拉菲集團的帶領下,樂王吉酒莊將有更大的發展潛力,至今已數度獲得各大酒評機構 100 分滿分,是飲家眼中的稀世珍釀。

 

Vintage 1947 : Robert Parker 100分!Fabulously-concentrated!

Vintage 1961 : Robert Parker 100分!Fabulously-concentrated!

Vintage 2009 : Robert Parker 100分!The most profound L’Evangile ever made?

Vintage 2005 : Wine Spectator 100分!

Vintage 2005 : James Suckling 100分!

Vintage 2015 : James Suckling 100分!

 

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「上波美侯的頂級一等葡萄園」的美譽

Premier Cru de Haut-Pomerol

18 世紀中葉,L'Evangile 樂王吉酒莊為 Libourne 市的 Leglise 家族所擁有。1741 年的土地管理簿中還記錄著酒莊當時的名字 —— Fazilleau。19 世紀初,酒莊被一位名叫 Isambert 的律師買下,並被重新命名為 L'Evangile 樂王吉酒莊。Evangile 在法語中為“福音”之意,重新命名後的酒莊也不負其名,不但是波美侯的“福音”,也是飲家的“福音”。

 

1862 年,Paul Chaperon 收購了 L'Evangile 樂王吉酒莊,並通過一系列努力使之聞名於世,賦予酒莊第二帝國 Second Empire 式的獨特建築風格。在 1868 年的 Cocks Et Feret 第二版中,L'Evangile 酒莊被列為 Premier Cru de Haut-Pomerol 「上波美侯的頂級一等葡萄園」。Chaperon 去世後,他的女兒繼承了酒莊,之後她又將酒莊帶入夫家 Ducasse 家族,該家族在 1990 年前一直掌管著酒莊。

 

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Lafite 家族接管後表現突飛猛進

1990 年,酒莊被 Domaines Barons de Rothschild Lafite 拉菲羅斯柴爾德集團收購。集團接管 L'Evangile 樂王吉酒莊之後,立刻開始對酒莊進行了全方位的改革和提升。最初的措施包括對用以釀造正牌酒的葡萄進行更為精細的挑揀,創制 Blason de L’Evangile 作為酒莊的副牌酒。此外,整頓措施還包括一連串計畫:儘量拖延葡萄採收期,使葡萄盡可能成熟,且極力控制產量,每公頃不超過 4500 升,以提高葡萄植株的品質,該計畫已於 1998 年部分完成。2004 年,酒莊和酒窖進行整修工程,酒莊的新格局由此誕生。1995 年至 2005 年是成績顯著的十年,這些年份 L'Evangile 酒莊出產的葡萄酒具有極佳品質,尤其是 1995 年、1996 年、1998 年、2000 年和 2005 年的品質尤為出色。

鄰近酒王 Petrus 坐擁絕佳風土

L'Evangile 樂王吉酒莊所處的地理位置可謂是得天獨厚,地處波美侯高地東南部有著一片極長的礫石地,是產區最高的位置,約海拔 120 米,重點是那裡的 Blue Clay 藍色黏土,比一般黏土的排水和保水能力更強!這片珍貴的土地由三座酒莊共用,其中就包括 L'Evangile 酒莊,另外兩家名莊是 Petrus 和 Vieux Chateau Certan。酒莊佔據著極富戰略性的位置,北鄰 Petrus 柏圖斯酒莊的葡萄園,南邊僅有一條二級公路將它與 Saint-Emilion 聖埃美隆產區的 Chateau Cherval Blanc 白馬酒莊隔開。目前,酒莊葡萄園占地 22 公頃,土質為沙質黏土與礫石,底土含鐵量高。園內種植了 80% 的 Merlot 梅洛,其餘 20% 為 Cabernet Franc 品麗珠,前者可賦予葡萄酒果香、豐盈的酒體以及無與倫比的柔順感,後者則為葡萄酒帶來精細的特質和極佳的結構。葡萄園的產量有限,採收以及其他多項工作全靠人工完成。

Michel Rolland —— “飛行釀酒師” 擔任釀酒顧問

L'Evangile 樂王吉酒莊在 Lafite 拉菲集團的管理下,各片園區的葡萄被分成了不同的批次,以便在發酵的最後階段判定它們是否具有釀正牌酒的潛質。釀造過程中所有環節都緊密結合了傳統工藝與行之有效的現代技術,聘請著名的“飛行釀酒師” Michel Rolland 擔任釀酒顧問。在發酵過程中,酒莊會進行淋皮和浸漬,期間會多次品嘗酒液。發酵後的葡萄酒被裝入橡木桶窖藏 18 個月。由於葡萄園地面積很小,酒莊平均年產量為 5000 箱。一本多年前出版的 Grands Vins de Bordeaux 著作則如此形容 L'Evangile 樂王吉酒莊孕育的正牌葡萄酒 ——“飽滿、優雅,具有無與倫比的細膩感。”

Chateau L'Evangile 樂王吉酒莊出品有以下酒款:

Chateau L'Evangile Pomerol 樂王吉

Dark, dense colour with pronounced glints of violet.

The nose is intense, deep and powerful, with notes of fresh black fruit and a subtle blend of spices and toast. On the palate, the attack is generous and full-bodied. The mid-palate is full-bodied and silky, with a balanced tannic structure. The finish is very velvety thanks to perfectly ripe tannins and the very gentle extraction during vinification.

Blason de L’Evangile 樂王吉副牌

跟正牌用來自同一葡萄園的果實,並用相同的標準進行挑選,有著類似於正牌酒的特徵,但因在木桶中的陳釀時間較短,所以適飲年齡較年輕。15個月桶木桶陳存,明顯的紅醋栗和mocha咖啡香氣,入口結構平衡且濃密。單寧成熟,口感柔和、油滑。餘韻圓潤,回甘絲絲茶葉及煙薰,層次豐富,餘韻悠長。Deep, clear colour with hints of violet. Fruity nose of red berries (raspberries and redcurrants) with notes of toast. On the palate, the attack is clean with a well-enveloped, balanced tannic structure. The texture is very velvety thanks to the ripe, well-coated tannins. The finish is fruity but it is the quality of the tannins that dominates.

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