Montagne de Reims 蘭斯山丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Montagne de Reims 蘭斯山香檳產區介紹

蘭斯山產區位於香檳產區的北部，東北部是蘭斯市（Reims），南邊是埃佩爾奈市。蘭斯山產區位於高原上，葡萄園大多位於朝東或東南方向的山坡上，這裏氣溫較低，葡萄的成熟過程緩慢，因而能夠很好地保留酸度，這是釀制起泡酒的關鍵因素之一。

蘭斯山產區擁有整個香檳產區最多變的土壤類型：以白堊土為主，輔以黏土、沙土、砂岩、褐煤和泥灰土等多種類型的土壤，塑造了這個產區獨一無二的風土個性。

蘭斯山是香檳產區擁有特級園最多的一個產區，香檳產區的17個特級園中就有10個坐落在這裏。產自這些特級園的葡萄成熟度高、品質優越，大多被大型香檳廠用來釀制口感強勁有力、陳年潛力優越且適宜佐餐的優質香檳酒。此外，香檳產區有一個生產靜止葡萄酒的香檳山丘（Coteaux Champenois），它主要坐落在蘭斯山產區內的布茲村（Bouzy），這裏坡度低，產出的葡萄無法用來釀制優質香檳，因而用來釀制靜止酒。

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