Tua Rita 圖麗塔酒莊丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Tua Rita 圖麗塔酒莊

酒莊入選2018年 Liv Ex Power 100強品牌排名

Tua Rita 圖麗塔酒莊是由 Rita 與 Virglilio 兩夫婦在1984年成立，位於 Toscana 托斯卡納沿海地帶的Maremma 產區，坐落在 Notri 村，最初葡萄園的規模只有2公頃，以其出色的品質和極低的產量，是當時義大利著名的車庫酒莊。

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1994年第一次少量小桶釀造的 Redigaffi 用100% Merlot 問世，隨後酒莊就獲得巨星般的地位，2000年的年份更成為了有史以來第一隻被 Robert Parker 評價100分的義大利葡萄酒，被 Wine Lister 評選為 Toscana 25強 label。聘請了義大利最好的釀酒諮詢師 Riccardo Cotarella, Luca d'Attoma 和 Stefano Chioccioli，十年左右的時間，葡萄園的種植面積已增至9公頃，然後到了20公頃，2010年由他們的女兒 Simena 接手管理，至今葡萄園的面積已增至30公頃，產量也大幅增加。

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圖麗塔酒莊的葡萄園土壤屬於質感適中的粘質土壤，且有豐富的微量元素如鐵與鋅，這為該酒莊生產的葡萄酒賦予了"當地特色的礦物質風味"。園裡種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese)。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為8,000株/公頃。

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在釀酒方面，圖麗塔酒莊聘請了義大利一些最好的釀酒諮詢師：Riccardo Cotarella、Luca d'Attoma和Stefano Chioccioli。其釀酒所使用的原料都是成熟度佳的葡萄，在發酵過程完成後，會在酒桶中陳年16到18個月，裝瓶前不進行過濾。

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酒莊旗艦酒第一款 Giusto di Notri 於1992年推出，名字來自於 Suvereto 最美的宗教建築 Chiesa di San Giusto，也是 Tua Rita 酒莊的第一座葡萄園。採波爾多式調配，Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 國際品種，採用了高比例 Cabernet Sauvignon 顯得更具骨架感。葡萄園位於丘陵地區，採用單高登樹形和雙高登樹形的種植系統，每公頃大約種植5000株到9000株葡萄。採用有機葡萄園管理，注意土壤的健康以及環境狀況，土壤的主要成分有砂石、岩石、粘泥、沙，因此富含微量礦物元素，釀造出的葡萄酒帶有礦物質的香氣，帶有清新的一面。

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