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喜歡意大利酒一定要認識的低調高質產區

遍地美酒的國度 - 意大利

  飲開葡萄酒的各位一定都知道法國酒是最具代表性的葡萄酒產地之一,但其實鄰國的意大利也是另一個非常厲害的葡萄酒產地,論歷史,地域面積,風土的特性甚至質量都絕對能夠和法國酒一較高下,而意大利酒在近些年也沒有鬆懈,依然保持著非常高競爭力的表現,包括不斷有許多生產高品質葡萄酒的新星產區,持續地讓國際市場能看到來自意大利各地的佳作,今天就等WC小編帶大家來了解一下,近年都有哪些耀眼的新興產地值得大家去認識認識,用親民的價錢品嚐到意大利高水準的葡萄酒風格。

Maremma

  以生產高品質的Super Tuscan 葡萄酒而聞名世界。因為Maremma 產區種植的國際品種(赤霞珠、品麗珠、美樂、霞多麗)葡萄表現出色,不斷湧現高品質的葡萄酒,這個產區被越來越多的專業人士所關注,被視為繼寶格利之後的,義大利最有潛力的國際品種葡萄酒新興產區之一。

Monferrato

  Monferrato 產區歷史不久,但規定寬鬆,允許將原生品種與國際葡萄混合,但混釀中,必須有 85% 是原生品種(Barbera、Freisa、Grignolino 或 Dolcetto),另外的國際品種,則以Cabernet Sauvignon,Pinot Noir,Merlot 等常見品種為主。不只是紅酒,這邊也出產白酒,白酒的話原生品種以 Cortese 為主,另外以Chardonnay 和 Sauvignon Blanc 為次要,因此風格可以非常多變。

Montecarlo

 Montecarlo 是意大利中部托斯卡納地區最早的 DOC 之一,成立於 1969 年,歷史悠久,但釀造的葡萄酒風格一點也不保守,在這裡除了可以運用原始葡萄品種也同時可以採用許多國際葡萄品種進行釀造,讓該產區能不斷創造出風格多變的酒款,而且。土壤成分包括黏土、沙和石灰岩,有助於提升葡萄酒的複雜性和礦物味。

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