Vernaccia di San Gimignano | Wine Couple 醇酒伴侶

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Vernaccia di San Gimignano - Tuscany 唯一的白酒DOCG產區

Vernaccia di San Gimignano是Tuscany目前唯一一個白葡萄酒 DOCG，1966 年被評為 DOC，1993 年升級為 DOCG。1966年，Vernaccia di San Gimignano成為第一款獲得DOC法定產區認證的義大利白葡萄酒，隨後於1993年升級為DOCG優質法定產區。產區內的葡萄園多在山坡之上。

延伸閱讀：義大利中部白酒一覽

Vernaccia di San Gimignano白葡萄酒產自錫耶納省的 San Gimignano，必須由 90% 以上的Vernaccia釀造。除了Vernaccia，Vernaccia di San Gimignano白葡萄酒可混釀少量Sauvignon Blanc和Riesling等。

Vernaccia是義大利歷史最悠久的葡萄品種之一，1276 年就有種植，14 世紀晚期是Tuscany最重要的白葡萄酒之一。其名稱似乎源自拉丁語詞匯“vernaculus”，意為“本地的”。它是從希臘傳入義大利的，但只有在 San Gimignano這片土地上才能生根，因此在後來的幾個世紀中，任何試圖在意大利其他地區移植的嘗試都失敗了。其釀造的白葡萄酒早在教皇和國王的宴會上就已經出現，它是唯一被但丁·阿利吉耶裏在《神曲》煉獄篇第24首中提到的葡萄酒，在瓦薩裏在佛羅倫斯維奇奧百年大廳的壁畫中描繪出來，並在切科·安喬裏耶裏、博卡奇奧和喬弗裏·喬叟等作家的著作中提到。在中世紀和文藝復興時期的巨大成功後，Vernaccia的足跡直到上個世紀的二戰後才再次出現，當地的葡萄種植者重新發現了這種古老葡萄的價值。如今也是當地最受歡迎的白葡萄酒。可能鑒於附近以Sangiovese為主的紅葡萄酒更受歡迎，又湧入了一些國際品種，Vernaccia如今的種植面積有所減少，2010 年為 500 公頃。

延伸閱讀：Toscana/Tuscany（托斯卡納）