Name: Carmes de Rieussec 2019 萊斯副牌 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH124》
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Price: 138.0 HKD
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Carmes de Rieussec 2019 萊斯副牌 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH124》

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Carmes de Rieussec 2019 萊斯副牌 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH124》

產區：Sauternes 蘇玳

品種：84% Semillon 賽美容、12% Sauvignon Blanc 長相思、4% Muscadelle 麝香

The Owner: Chateau Lafite Rothschild

官網：http://www.lafite.com/en/the-chateaus/chateau-rieussec/

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伸延閱讀：蘇玳和巴薩克分級制度 Sauternes & Barsac Classification

🏅VIVINO 4.0
⭐拉菲酒莊御用釀酒師
⭐拉菲旗下貴腐甜白葡萄酒

蘇玳產區位於波爾多格拉夫南部，氣候條件得益於流經產區的吉隆河和錫龍河，這裏形成了晨間多霧潮濕，午後溫暖乾燥的杜特氣候，適合貴腐葡萄生長。這裏釀制的甜白，是貴腐最為華麗豐滿的風格。

在1855年，當時以甜葡萄酒為主流，蘇玳產區最終分為三級，即超一級（僅1家滴金酒莊 Chateau d`Yquem）、一級、二級酒莊，而萊斯古堡（Château Rieussec）則是當時的一級莊。之後萊斯古堡幾經易手，直到1984年被拉菲酒莊（Domaines Barons de Rothschild）收購。當時該莊園占地110公頃，其中有68公頃是葡萄樹主要種植賽美容（90%），其次是長相思（7％）和莫斯卡托（3%）。使用傳統的蘇玳Sauternes技術，並根據葡萄的成熟程度和灰葡萄孢（貴腐菌）的演變，進行選擇性採摘。Les Carmes de Rieussec Sauternes是列級莊萊斯古堡（Château Rieussec）的副牌，與正牌採用相同的技術團隊精心釀制，橡木桶成熟18個月。