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不一樣的Nebbiolo - Barolo以外的Nebbiolo產區

酒王 Barolo 大家就聽得多,但意大利產區之多,其實也有很多其他產區有種上釀造 Barolo 的酒王葡萄 Nebbiolo,風格會有所不同之外,而且有些的質素更能與 Barolo 比較!

 

最著名的有曾經比 Barolo 更有名氣的 Gattinara 和就在 Gattinara 旁更小的精品產區 Ghemme

  • Nebbiolo 在這 2 個產區又叫做 Spanna,這 2 個位於 Barolo 北面的 DOCG 都是不到 100 公頃的蚊型精品產區,Bordeaux 一間酒莊都可以有 100 多公頃,而波爾多共有 111000 公頃... 已經算是小產區的 Barolo 都有 2000 公頃,所以真的是小而精!一般來說 2 個產區都都因為風土關係,酸度和單寧甚至比 Barolo 還要高,可以有比 Barolo 更強的陳年能力!所以以前有部份時間當中的 Gattinara 其實比 Barolo 聲望更為高!2 個產區的出品一般酒體都比較輕盈優雅,但香氣集中度卻很高,比起 Barolo 香氣更外放,有機會帶出更多花香~

 

風格較外發輕盈的 Roero

  • Roero 土壤主要以沙質為主,所以會生產出較輕身,香氣外發,早飲,較討好的風格~Roero 同時也是有 Barolo Bianco 之稱的白葡萄 Arneis 的家。

 

當然在 Piedmont 中較大的 DOC Langhe 和 Nebbiolo d'Alba 也是重鎮之一,Roero 就是在 Nebbiolo d'Alba 之中。

 

比較特別又少見的莫過於 Sforzato di Valtellina

  • 就是位於北部 Lombardy 中的 Valtellina,是用上風乾造法的 Passito,更是 dry 不甜的風格,換句話就是 Amarone 風格的 Nebbiolo!在這裡 Nebbiolo 又會叫做 Chiavennasca~Lombardy 大區也有一些非風乾的 Nebbiolo 酒款。

 

除了意大利外,Nebbiolo 品質之高也吸引到很多新世界產區仿傚,比較多一點的有澳洲,其餘在墨西哥、美國、南非、阿根廷、烏拉圭、智利、巴西、紐西蘭都有很少量的種植。

 

 

不太熟悉的朋友也可以先看看以下幾篇介紹呀

Nebbiolo 內比奧羅介紹

 

Barolo 產區介紹

 

Barbaresco 產區介紹

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