{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨|🆕全新澳門送貨服務 (詳情請查詢)

🍷酒款、優惠經常更新,請時刻追蹤我地😊|🤵👰Wine Couple 你的最佳婚宴酒酒商

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Dugat py 布根地權威Allen Meadows的愛莊

曾被 Robert Parker 評為勃艮第最好的酒莊之一

Dugat 家族自十七世紀開始在Gevrey-Chambertin村莊務農,最初從事佃農工作。在1923年Fernand Dugat 與Jeanne Bolnot結婚後,他們建立了Domaine Dugat 酒莊,但是都是將桶裝酒賣給酒商而不自己裝瓶發售,所釀造的酒都賣給Leroy 酒莊做成Maison Leroy酒款。一直到1989年由Pierre 的兒子Bernard與其妻子Jocelyne接手之後,才開始成立自己的品牌裝瓶對外發售,創建自己的品牌。之後為避免與堂兄弟Claude Dugat 的酒莊混淆,1994 年Bernard 加入了妻子的姓氏Py,改以Dugat-Py 為名。

 

 

伸延閱讀: 

各位酒友如果有興趣想舖道 Leroy 酒莊 更多的資料

Dugat-Py 位於Gevrey-Chambertin,在那裏擁有約五公頃的葡萄園,當中包含四個特級園: Chambertin、Mazis – Chambertin、Charmes – Chambertin與Mazoyères – Chambertin。因為歷史悠久的緣故,Dugat-Py的老藤比例相當高,大多都已有50年以上,也有甚至到100年的葡萄樹,這些老藤能結出的果並不多、導致產量並不高,也造就今日酒莊濃密緊致,充滿複雜度的滋味,遠非年輕的葡萄藤可比擬。

 

 

伸延閱讀: 

各位酒友如果有興趣想舖道 Gevrey-Chambertin 更多的資料

Dugat-Py近年能廣受好評絕非僥倖,釀酒團隊投入全心全力,以全人工勞動的方式投入種植及釀酒。在釀造上極少以人工干預,只有少部分去梗釀造,並且不采低溫浸泡法直接發酵,Bernard會依照地塊決定新橡木桶的比例,一般Bourgogne Rouge約10%、部分村莊級約30%、特殊混合三塊村莊級荖藤的Coeur de Roy更使用80%的比例、一級園與特級園則皆為100%的新桶培養,大多數的酒款以不過濾也不澄清的方式進行裝瓶。

有別於其他Gevrey-Chambertin成熟深沉的風格,Bernard則傾向比同村其他酒莊較早採收葡萄。Bernard說:「我不喜歡太過於濃縮強勁的酒,我偏好的是細緻優雅的口感。Dugat-Py擁有集中良好的架構,但卻不失均衡;年輕時即可飲用,但最棒的適飲期大約在5-8年。」,釀好的的酒皆儲藏在於自1075年就建造的Aulmônerie酒窖,此古老酒窖當年是為第戎主教堂(Abbey of St Benigné in Dijon)所建造。

少莊主Loïc Dugat自1996 年開始接手酒莊,他給酒莊種植上帶來了革命性的演變;酒莊首先開始在Chambertin特級園採用有機方式種植,酒莊旗下十餘公頃的葡萄園於2003 年全面通過有機認證。園藝修剪全部通過手工完成,在耕作土地時,透過馬犁翻土,盡可能地避免機器壓實土地造成土壤的壓力。目前Loic 在幾年前開始採用生物動力法栽培。

 

現在兩家Dugat酒莊現在都成為赫赫有名的勃根地名莊。成為勃艮第愛好者必收的酒莊之一,Dugat-Py早已是一瓶難求的勃艮第頂尖酒莊,一上市就被搶,更是勃艮第權威Allen Meadows 的最愛酒莊。

 

 

伸延閱讀: 

各位酒友如果有興趣想舖道 生物動力法 更多的資料

請加我地 IG 留意我地 Wine Couple 最新動向

想收到我地最新葡萄酒優惠?Subscribe 我地 Email Promotion 啦

Be the first to know about new collections and exclusive offers.