Roagna - Piedmont 傳統派的典範 | Wine Couple 醇酒伴侶

Roagna - Piedmont 傳統派的典範

若論Piemonte醉徹頭徹尾的傳統派酒莊是哪一家，恐怕Giacomo Conterno、G.Rinaldi和Bruno Giacosa都要讓位給Roagna。

Roagna家族對於傳統的守護不只局限於釀酒環節，反而更深刻地體現在他們那些生機盎然的葡萄園裏。也許對於Roagna來說，傳統與現代的分水嶺遠遠早於所謂的“Barolo Wars”，而應該追溯到拖拉機和化學製劑發明之時，甚至是根瘤蚜災害爆發前——那時，葡萄樹以最符合其天性的方式肆意生長，與其他動、植物和諧共生——這種自然與平衡的狀態也許是所有信奉有機農業/生物動力法的酒農心中的伊甸園，但在抵達那片彼岸的道路上，Roagna已然遙遙領先。

種植&釀酒理念

Roagna家族自從19世紀末就在Barbaresco產區釀酒，是開創Barbareco的先驅之一。他們很早就意識到擁有優良葡萄園的重要性

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1929年，時任掌門人Giovanni Roagna買下酒莊第一個地塊，位於Barbaresco名園Montefico內。（那時，許多Piemonte傳統派名莊仍以酒商形式釀酒，如Giacomo Conterno、Bruno Giacosa等。）通過幾代人的積累，Roagna酒莊如今在Barbaresco和Barolo地區共擁有20公頃土地，其中12公頃為葡萄園，剩餘則為野生森林。

葡萄園&酒款

Barbaresco村是Roagna家族的故土和大本營，在當地四個單一葡萄園（MGA）擁有土地：Pajé、Asili、Montefico和Carso。1989年，Roagna家族終於圓了在Barolo置產的夢想：他們在Castiglione Falletto村擁有了一片獨佔園——Pira。Pajé和Pira兩塊葡萄園如同Roagna酒莊的左、右心房，寄託著Roagna家族的雄心與願景。

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Pajé出產的酒款：

Barbaresco Pajé：由藤齡25-50年的葡萄釀成

Barbaresco Pajé Vecchie Viti（老藤）：平均藤齡60-65年

Barbaresco Pajé Riserva：浸皮時間長達90天，熟化時間10-15年

Barbaresco Crichet Pajé：藤齡≥60年

Dolcetto d’Alba：由Pajé和Cars葡萄園混釀，藤齡≥45年

Langhe Rosso：100%Nebbiolo，由Pajé和Barolo的Pira葡萄園混釀，藤齡20-25年

Pajé和Pira好比勃艮第的Chambolle Musigny和Gevrey Chambertin，前者優雅精緻、層次細膩，後者結構緊實、力量十足。Pajé位於Barbaresco村的中心，擁有近乎完美的風土：向陽的半圓形劇場地形，230米的適中海拔，土壤以石灰質泥灰岩為主。坡頂處的地塊石灰岩的比例尤其高，這塊區域被專門劃分出來，釀造酒莊醉稀有神秘的酒款——Crichet Pajé。權威機構研究顯示，基岩中碳酸鈣（石灰岩的主要成分）含量越高，葡萄酒的結構感越強、陳年能力越出色，所以將Crichet Pajé視為Barbaresco的Musigny似乎也非常恰當。

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Pira出產的酒款：

曾用名 La Rocca e La Pira

Barolo Pira

Barolo Pira VV：來自種植於1937年的地塊

Barolo Pira Riserva

Solea：80% Chardonnay+20% Nebbiolo（去皮發酵）

Pira獨佔園是Roagna酒莊最大的地塊，共11公頃，其中7公頃為葡萄園，4公頃為森林；Luca Roagna主張的“萬物共生”種植理念在這裏得到了完滿的呈現，用種子培育苗木和壓條繁殖的實驗都是在這裏開展的。該葡萄園面向東南，有一部分種植於1937年；其土壤為Castiglione Falletto村特有的“Diano Sandstone”——表層土和基岩中沙土、砂岩比例較高，同時摻雜著泥灰岩和石灰岩。沙土以孕育迷人的香氣聞名，Pira出產的葡萄酒（尤其是老藤酒款）將芳香與張力巧妙融合，精雕細琢，呈現出Barolo的平衡之美。