Ramonet丨Chassagne Montrachet丨Wine Couple 醇酒伴侶

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Ramonet Chassagne Montrachet 頂級皇者

Ramonet酒莊是布根地白葡萄酒界的扛把子，地位堪比紅葡萄酒界的DRC。酒莊歷經爺孫三代的家族傳承，20年代至今，歷史不算特別久，在爺爺Pierre Ramonet那個年代，布根地的白比紅的地位更高，Pierre老先生在當時的布根地是響噹噹的人物，而且極富商業頭腦，早早的積累了家族的第一桶金，之後陸續買下一級園和特級園，如今早已價值連城。

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酒莊出品的Montrachet更是價格過萬，產量稀少，成為各大拍賣行手中的香餑餑，曾今還出現過一次假酒風波，酒莊發現了某拍賣行的一瓶“大夢”並非真品，且列出了酒標出錯的細節，讓人冒著玩兒命的風險，也要造假的酒，只能怪此酒只應天上有，人間能得幾回飲。

祖父對晚輩的影響是深遠的，第二代André去世後，第三代Noël和Jean-Claude兩兄弟正式肩負起了運營酒莊的重任。兄弟倆在採訪時說，我們的祖父是偉大的人，也深得爺爺的真傳，一直延續著家族的種植釀造理念，十分重視高藤齡和低產量，甚至會因特級園部分葡萄藤太年輕做降級處理，這種操作也找不出別家了吧。

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