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Vosne Romanee 酒王搖籃之地

Vosne Romanee沃恩-羅曼尼是夜丘的中心,是布根地風土項鏈上的一顆明珠,也是特級葡萄園的中心,它可能是布根地金丘所有村莊中最著名的村莊。這裏有 152 公頃的葡萄園,其中 57 公頃是一級葡萄園。這裏的六個特級葡萄園不僅是布根地最著名的葡萄園,而且這裏的酒莊也是世界上最好的。

 

 

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“布根地最美的產地莫過於這個小角落,這裏彙聚了她所有的魅力”,著名歷史學家和作家加斯頓·魯普內爾 (Gaston Roupnel) 寫道。黑皮諾葡萄在這裏成熟得最好。除了 14 個一級葡萄園外,村莊級葡萄園的地塊要麼位於山坡頂部,要麼位於山腳下,與特級葡萄園相鄰,有些葡萄園的海拔高度相同。土壤為石灰岩和粘土泥灰岩。土壤深度取決於地塊的位置,從山頂的幾十釐米到村莊周圍一米深。朝向為東面。  

 

沃恩的典型特徵是成熟的水果香味勝過香料味,草莓、覆盆子、越橘或黑醋栗的水果香味更勝一籌。這些精緻而調和的香氣隨著陳年而演變成蜜餞、皮革、雪松和野味/林地的香氣。這款酒口感柔滑而獨特。沃恩葡萄酒在年輕時可能顯得相當樸素和封閉;它們需要在瓶中陳釀一段時間才能形成結構和肉質。這些辛辣濃郁的葡萄酒與烤肉搭配得很好,尤其是牛肉、野味和硬乳酪。

 

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Vosne Romanee在哪里?

 

Vosne Romanee葡萄酒產區位於法國,是位於布根地東部夜丘中心的葡萄種植和葡萄栽培區,位於博訥東北 23 公里處,第戎西南 33 公里處。該地區北部與沃爾奈接壤,南部與夜聖喬治接壤,東部與聖伯納德接壤。葡萄園分佈在Vosne Romanee和弗拉熱-埃舍索鎮的 380 英畝土地上,每年出產 80 多萬瓶葡萄酒。

 

該葡萄酒產區風景如畫,風土條件優越,釀酒歷史悠久。Vosne Romanee葡萄酒產區以其最著名的葡萄酒而聞名 - 完全由黑皮諾葡萄品種釀造,也被稱為“布根地明珠”。Vosne Romanee葡萄酒產區擁有 8 個特級葡萄園和 15 個一級葡萄園。 

 

Vosne Romanee的歷史

 

西元 460 年,聖維旺修道院的僧侶們定居於此種植葡萄酒,Vosne Romanee葡萄酒產區就被認為是種植葡萄酒的絕佳地區。西元 890 年,聖維旺修道院建成,這片土地最終成為如今的羅曼尼聖維旺特級葡萄園。直到 1789 年,大部分葡萄園都屬於修道院和領主,但革命帶來了所有權的變更。著名的“La Romanee”葡萄園被一個富裕的家庭收購,到 1866 年,村莊的名字被加上,形成了現代名稱“Vosne Romanee”。

 

19 世紀末,葡萄根瘤蚜蟲病肆虐,給該產區造成了嚴重打擊。儘管如此,該地區仍是整個布根地的主要產區之一。

 

 

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Vosne Romanee的葡萄酒風格

 

許多人認為經典的Vosne Romanee葡萄酒在重量、結構、優雅和持久性方面達到了完美的平衡。品酒筆記通常提到酸味紅色水果(特別是櫻桃和覆盆子)和灌木叢、甘草和煙熏等深色元素的結合。

 

自從聖維旺修道院的僧侶們來到這個村莊,一千多年來,這個村莊一直是優質葡萄酒的知名產地。如今,這裏幾乎只用黑皮諾葡萄釀造葡萄酒,不過,最多 15% 的當地白葡萄品種是允許種植的,以適應自然種植的變化和突變(眾所周知,黑皮諾的基因不穩定)。

 

這些葡萄酒是根據Vosne Romanee公共產區標準釀造的(其中約三分之一來自一級葡萄園)和六個特級葡萄園標準釀造的,每個標準都屬於特定的葡萄園。

 

Vosne Romanee的風土

 

鎮中心以東的葡萄園占地 97 公頃,被歸類為村莊級稱謂。該地區的土壤主要由薄層、排水良好的粘土石灰岩和鵝卵石組成。Vosne Romanee山丘上的葡萄園,即一級葡萄園,由於形成厚厚的石灰岩層而非常狹窄。土壤是粘土和石灰岩的混合物。大多數特級葡萄園位於中坡,土壤層較薄,土壤為淺層石灰岩。這些土壤由於石灰岩比例較高,排水性最好。 

 

Vosne Romanee的風土出產布根地最好的葡萄。該地區的釀酒師通過對釀酒過程的精心管理,成功地保持了Vosne Romanee葡萄酒幾個世紀以來的聲譽。Vosne Romanee葡萄酒是布根地陳年時間最長的葡萄酒之一。

 

Vosne Romanee的葡萄品種

 

布根地的Vosne Romanee葡萄酒產區主要生產紅葡萄酒。默爾索葡萄酒產區的風土和氣候使得紅葡萄品種的種植比白葡萄品種更有利。 

 

Vosne Romanee產區的主要葡萄品種是黑皮諾。該地區有嚴格的規定,紅葡萄酒的混合酒中只能添加最多 15% 的白葡萄品種,例如霞多麗和白皮諾。僅用黑皮諾釀造的紅葡萄酒強勁、單寧豐富、香氣濃郁。 

Vosne Romanee頂級酒莊

 

一些頂級Vosne Romanee葡萄酒生產商包括:

 

Domaine de la Romanée-Conti 羅曼尼·康帝酒莊

Domaine Leroy 勒華酒莊

Emmanuel Rouget 曼紐爾·魯熱酒莊

Meo-Camuzet 凱慕思酒莊

Comte Liger Belair 裏貝伯爵酒莊

Sylvain Cathiard 西爾萬·卡薩德酒莊

Robert Arnoux 安慕拉夏酒莊

Mugneret-Gibourg 慕吉酒莊

 

 

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Vosne Romanee特級園

 

Vosne Romanee 產區擁有 8 個特級葡萄園和 15 個一級葡萄園,特級葡萄園分佈在 Cote d'Or 產區中坡的 27 公頃土地上。 Vosne Romanee村內有六塊特級葡萄園。其中4塊是獨佔園,另外兩塊由 40 位種植者共同擁有,其餘兩塊特級葡萄園位於 Flagey-Echezeaux 地區。

以下是沃恩羅曼尼產區內特級葡萄園:

 

Romanée-Conti:羅曼尼康帝葡萄園是著名的羅曼尼康帝酒莊的獨佔園。該葡萄園僅生產 450-600 箱最昂貴和稀有的投資葡萄酒。

 

La Tache : 這片特級葡萄園也是 DRC 的一大特色。它分佈在La Tache和 Les Gaudichots 葡萄園,總面積達 6 公頃。 

 

La Romanee:占地 0.84 公頃,這是該地區最小的葡萄園之一,屬於 Liger-Belair 控股公司的一部分。

 

Romanee-Saint-Vivant:這是一片占地 9.44 公頃的葡萄園,位於 Vosne Romanee 村外。其中約一半屬於 DRC 所有。

 

Richebourg:這片特級葡萄園占地 8 公頃,由 11 家葡萄酒生產商所有,其中包括 Domaine de la Romanee Conti、 Domaine Leroy和 Meo-Camuzet。

 

La Grande Rue:這片葡萄園在 20 世紀 90 年代成為特級葡萄園,是 Domaine Lamarche 的獨有葡萄園,葡萄園占地 1.4 公頃,位於 La Tache 和 La Romanee Conti 葡萄園之間。

 

Echézeaux:這片占地 38 公頃的葡萄園位於 Flagey-Echezeaux 鎮,屬於 Vosne Romanee 產區。

 

Grands Échezeaux:該葡萄園面積為 9 公頃,毗鄰 Clos de Vougeot AOC。葡萄園內主要種植老藤,種植者包括 Joseph Drouhin、DRC 和 René Engel。

 

Vosne Romanee一級葡萄園

 

一級葡萄園總面積為 57 公頃,位於特級葡萄園周圍的略微隆起的山坡上,土壤為石灰岩和粘土泥灰質土壤。

 

以下是沃恩羅曼尼產區內一級葡萄園:

 

Les Suchots:該葡萄園總面積為 13 公頃,位於 Romanée Saint-Vivant、Richebourg 和 Echézeaux 之間。 

 

Les Beaux Monts:這個占地 11 公頃的葡萄園擁有多個所有者,例如 Domaine Leroy、Henri Jayer和 Louis Jadot。

 

Les Gaudichots:這片葡萄園的一級葡萄園面積只有 1 公頃。其餘部分於 1932 年被列為特級葡萄園。

 

Aux Brûlées : 這片占地 4.5 公頃的葡萄園擁有多個所有者,包括 Domaine Leroy 和 Domaine Meo-Camuzet。

 

La Croix Rameau:這片小葡萄園(僅 0.6 公頃)與 Romanee St. Vivant Grand Cru 接壤。

 

 Les Chaumes:位於山坡底部,占地 6.5 公頃的 Les Chaumes 擁有更深更肥沃的土壤,適合釀造美味而辛辣的葡萄酒。 

 

Aux Malconsorts:這個一級葡萄園經常被比作該地區最好的特級葡萄園。5.8 公頃的葡萄藤出產濃郁而優雅的紅葡萄酒。

 

Clos des Réas : Clos des Réas 是一座占地 2 公頃的單極葡萄園,歸 Domaine Bernard Gros 所有。該葡萄園毗鄰 Aux Reas 村級葡萄酒產區。

 

Aux Reignots : 該葡萄園總面積為 1.6 公頃,海拔 315 米。Liger-Belair 擁有 Aux Reignots 近一半的土地。

 

Au-dessus des Malconsorts : 葡萄園位於 La Tache 附近,占地 1 公頃。該葡萄園生產的葡萄酒被貼上“Les Malconsorts”的標籤。

 

Les Petits Monts:這片 3.7 公頃的葡萄園由 20 位釀酒師負責管理。

 

Cros Parantoux:這片占地 1 公頃的葡萄園僅種植黑皮諾葡萄品種。葡萄園位於 Richebourg 的氣候區,由 Domaine Meo-Camuzet 和 Emmanuel Rouget 所有。 

 

一級園氣候

 

Flagey-Echezeaux 村還有三個 1er Cru 氣候區:

 

Les Beaux Monts:這座一級葡萄園位於 Cote d'Or 的半山腰,葡萄園的一小部分用於生產黑皮諾村酒。

 

Les Rouges:Les Rouges 占地 2.6 公頃,位於混雜著小鵝卵石的薄粘土土壤上。 

 

En Orveaux:En Orveaux 葡萄藤種植在涼爽的微氣候中,佔據 Combe d'Orveaux 山谷的 1.8 公頃。

Vosne Romanee葡萄酒的特點和食物搭配

 

Vosne Romanee產區的大多數葡萄酒都擁有美麗的深紅色澤、絲滑的口感和充足的單寧,葡萄酒宜人的酸度與深色水果的香氣完美融合。

 

葡萄酒釀造後在新的橡木桶中陳釀,使其具有非凡的複雜度和烤麵包、煙草和香草的底色。

 

布根地黑皮諾葡萄酒帶有樹莓、櫻桃和甘草的味道,與烤羊肉、熏制野味或多汁牛排搭配極佳。您還可以將一杯Vosne Romanee葡萄酒與傳統鵝肝或各種乳酪拼盤搭配在一起。

Vosne Romanee最受歡迎的葡萄酒TOP8

 

根據Wine-Search的數據統計展示了全世界對於羅曼尼康帝村最受歡迎的8大葡萄酒以及國際均價(時間更新2024年7月)

 

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 24,108】

Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru Monopole, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 6,522】

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 4,013】

Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 4,970】

Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 7,190】

Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, France【國際均價:$ 1,117】

Emmanuel Rouget Cros Parantoux, Vosne-Romanee Premier Cru, France【國際均價:$ 3,202】

Sylvain Cathiard Aux Malconsorts, Vosne-Romanee Premier Cru, France【國際均價:$ 1,179】

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