Top 10 Bordeaux Wines 波爾多十大酒莊

波爾多，葡萄酒的璀璨星辰之地，孕育了無數頂級酒莊。這十大酒莊，不僅是品質的代名詞，更是歷史的傳承與文化的積澱。每一滴都蘊含著大自然的饋贈和匠人的智慧，訴說著波爾多葡萄酒的傳奇故事。讓我們一同領略這十大頂級酒莊的非凡魅力，以下酒莊名單按照字母順序進行排序。

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波爾多酒分級

Chateau Ausone

歐頌酒莊

20 世紀 60 年代和 70 年代，兩個家族（Dubois Chalon 家族和 Vauthier 家族）為爭奪酒莊而爭執不休，特別是爭奪葡萄園的經營和釀酒方式。1995 年，Alain Vauthier 最終接管了酒莊，從 1998 年開始，歐頌酒莊重新成為波爾多最負盛名的葡萄酒莊之一。

在 1955 年首次發佈的聖埃美隆分級中，歐頌酒莊 (Chateau Ausone) 獲得了“一級特級酒莊 A”的殊榮。該酒莊一直保持這一殊榮，直至 2021 年。2022 年初，酒莊選擇退出分級，下一版分級將於同年 9 月正式公佈。因此，從 2022 年起，歐頌酒莊的酒標上將只標有 Saint Emilion Grand Cru 的名稱。

以拉丁詩人奧索尼烏斯命名

被認為是波爾多最古老的酒莊

私有者：Vauthier 家族

St Emilion 一級特級園“A”級

典型混合：55％Cabernet Franc、45％Merlot

價格範圍為每瓶 400-1,800 英鎊的年輕年份葡萄酒

副牌酒：Chapelle d'Ausone

Chateau Ausone 歐頌酒莊

Chateau Cheval Blanc

白馬酒莊

白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）位於法國波爾多右岸的Saint Emilion產區，在1955年聖埃美隆分級中被評為最優的一級A等酒莊，在其後多次重新分級中也一直維持這一最高等級。

St Emilion 一級特級園“A”級

被認為是聖埃美隆最著名的葡萄酒

葡萄園景觀被聯合國教科文組織列為世界遺產

LVMH 董事長及其商業夥伴所有

Cabernet Franc和Merlot的混合比例取決於年份

價格範圍為每瓶 500-1,200 英鎊的年輕年份酒

副牌葡萄酒：

Le Petit Cheval 白馬副牌紅酒

Le Petit Cheval Blanc 小白馬白酒

Chateau Haut Brion

紅顏容酒莊

紅顏容莊園（Chateau Haut Brion）位於波爾多格拉夫（Graves）的佩薩克雷奧良（Pessac Leognan）產區，是1855分級（1855 Classification）中唯一一個位於梅多克（Medoc）地區之外的酒莊，且高居一級莊之列。此外，該酒莊也被評為格拉夫列級莊（Crus Classes de Graves），其生產的紅、白酒位列波爾多頂級葡萄酒名單。

一級特級園 (Premiere Grand Cru Classe)，來自左岸格雷夫 (Grave)

左岸最小的一級酒莊

波爾多第一家以自己的名字開始銷售葡萄酒的酒莊

1935 年，美國銀行家 Clarence Dillon 先生買下該物業。目前，該物業由他的孫子和母親管理

釀造紅葡萄酒和白酒

風格比其他左岸一級酒莊更為樸素，但也是最可靠的

典型紅葡萄酒混合比例：47% Cabernet Franc、43% Merlot、10% Cabernet Franc

典型的白酒混合：Semillon和Sauvignon Blanc，比例取決於每個年份

年輕年份的紅酒起價為每瓶 300 英鎊起，白酒起價為每瓶 1,000 英鎊起。

副牌葡萄酒：Le Clarence de Haut Brion（之前名為Bahans Haut Brion）

兄弟酒莊：Chateau La Mission Haut Brion（修道院紅容顏）

Chateau Haut Brion 奧比昂

Chateau Lafite Rothschild

拉菲羅斯柴爾德酒莊

在1855年波爾多分級中，拉菲堡名列一級特等酒莊（Premier Grand Cru Classe）之首，其酒質知性內斂、貴氣逼人，向來是五大最令人嚮往的名莊。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國中的皇后。

左岸波雅克 (Pauillac) 一級特級園 (Premiere Grand Cru Classe)

羅斯柴爾德男爵家族所有

法國最著名的一級酒莊之一

中國市場最受追捧的一級酒莊

混合 80 95% 的Cabernet Franc，其餘大部分為Merlot（儘管每個年份都有變化）

不太出名的年份酒，每瓶起價為 600 英鎊

副牌葡萄酒：Les Carruades de Lafite Rothschild

Lafite Rothschild 拉菲古堡

Chateau Latour

拉圖酒莊

位於盛產名酒的法國波爾多梅多克的葡萄酒品牌。CHATEAU LATOUR是五大1855一級莊之一。CHATEAU LATOUR的紅酒品質極佳，所屬高端檔次，以其悠久的葡萄酒釀造歷史、嚴格的要求以及優質的葡萄原料而深受消費者的喜愛。

左岸波雅克 (Pauillac) 一級特級園 (Premiere Grand Cru Classe)

全球最受歡迎且價格最昂貴的葡萄酒生產商之一

所有者為法國商人 François Pinault

2012 年，該公司決定退出期酒市場，只在葡萄酒可飲用時才推出

典型混合：89％Cabernet Franc，10％Merlot，加少量Petit Verdot

每年的風格都很一致

價格：2005 年份酒每瓶約 600 英鎊，2010 年份酒每瓶約 1100 英鎊，Robert Parker 給出 100 分的評分

副牌酒：拉圖堡 (Les Forts de Latour)自 1989 年以來的三牌葡萄酒，主要針對餐廳開發

Chateau Latour 拉圖

Chateau Margaux

瑪歌酒莊

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）是法國波爾多左岸梅多克產區瑪歌村的知名酒莊。在1855年就已進入一級酒莊的行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）和侯伯王酒莊（Chateau Haut Brion）齊名。

一級特級園，產自左岸瑪歌產區

被認為是最優雅的一級酒莊

20 世紀 70 年代和 80 年代表現不佳，但此後品質大幅提高

波爾多首批以自己的名字銷售葡萄酒的酒莊之一

所有者為 Mentzelopoulos 家族

平均價格為每瓶 500 英鎊，2005 年和 2010 年的年份酒價格更高。不太出名的年份酒價格較低

也生產極好的白酒，Pavillon Blanc de Ch. Margaux，它只能符合波爾多 AOC 稱號，因為瑪歌 AOC 只限於紅葡萄酒

副牌酒：Pavillon Rouge du Ch.Margaux

三牌葡萄酒：Margaux du Ch.Margaux

Chateau Margaux 瑪歌 (一級莊)

Chateau Mouton Rothschild

木桐酒莊

木桐酒莊是五大酒莊中最晚名列一級酒莊的傳奇。當時1855年分級制度中，木桐僅為二級酒莊，直到1922年由當時買下酒莊的那塔尼耶男爵的孫子菲利普 (Baron Philippede Rothschild）接管井長駐管理，經過多年的努力，終於在1973年破了百年未變的先例，成功升格為一級酒莊。

1855 年分級中的二級酒莊——在莊主的堅持下，1973 年唯一一款晉升為一級酒莊的葡萄酒

來自左岸的波亞克

羅斯柴爾德男爵家族所有

其頂級葡萄酒標籤採用裝飾藝術風格，每年由著名藝術家設計，其中包括夏加爾和畢加索。

設計頂級葡萄酒標籤的藝術家將獲得葡萄酒作為報酬！

典型混合：80% Cabernet Franc、10% Cabernet Franc、8% Merlot、2% Petit Verdot

以風格不一致而聞名

新年份酒價格約為每瓶 600 英鎊

釀造白酒，Aile d'Argent，同樣只釀造波爾多 AOC 葡萄酒

副牌葡萄酒：Le Petit Mouton

Mouton Rothschild 木桐酒莊 (一級莊)

Chateau Le Pin

裏鵬酒莊

Chateau Le Pin 被認為是車庫酒的鼻祖，出產的葡萄酒擁有無與倫比的吸引力和誘惑力，在市場上極受追捧，往往一瓶難求。

產自右岸的波美侯（Pomerol），不屬於任何官方分類

最初是一家車庫酒莊，只有 1 公頃葡萄園。現在有 2 公頃，但產量仍然微乎其微

具有神秘、隱秘的特質——製作人甚至沒有網站（相信我們，他們不需要它！）

所有者：Jacques Thienpont

100% Merlot

被認為是世界上最昂貴的葡萄酒，比勃艮第的 La Tache 還要貴

價格：2009年份：3,900英鎊（BBR）；同年La Tache（Domaine de la Romanee Conti）：2,750英鎊/瓶

沒有副牌酒

“ Le Pin ”在法語中是松樹的意思

Chateau Petrus

柏圖斯酒莊

Chateau Petrus 位於法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產區，是產區最知名的酒莊。柏翠酒莊擁有近12公頃土地，這在區內大多是袖珍型小酒莊的波美侯已算得上是傑出的代表。最初，柏翠酒莊只是一個名不見經傳的小酒莊，在波美侯地區也僅排名第四、第五。直到1925年，艾Madame Edmond Loubat 從前任莊主Arnaud 家族手中購得酒莊，Chateau Petrus的輝煌歷程才由此開啟。

產自右岸的波美侯（Pomerol），不屬於任何官方分類

由 Moueix 家族擁有，並通過獨家精選代理商分銷

1945 年和 1947 年的傳奇年份開始受到國際關注。我記得在電影《RED2》中聽說過這款酒，當時凱瑟琳娜·澤塔·瓊斯威脅要把它砸碎作為一種酷刑手段

裝瓶十年或二十年後最佳

100% Merlot

每瓶價格：年輕年份酒 1,600-2,000 英鎊

沒有副牌酒